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实践证明：在光期保花保果提高坐果率的基础上，通过疏果定果严格控制结果数量，可显著提高单果重量和果实质量(色泽、子粒品质等)，从而获得较高的经济效益(表15)。

疏果定果工作从曹筒变绿开始膨大时起即可进行，首矢疏除病虫果、畸型果、重点保留头花二花所结的中、短梢果结果多时，丛生果只选留一个发育好的幼果，结果少时适兰多留果。通常倩况下，开花迟结果晚的中长梢上的三花、花果要疏除，但因自然灾害(花朔低温阴雨等)一、二花呆大量脱落产量无着时则要保留弥补损失。疏果定果量要因构而定：结果多时要多疏少留，结果少时则要少琉多留；初纬果树，衰老树要多疏果，健壮树、盛果期树则要适当多留少疏；入呆型品种要少疏呆，中小果类型品种要多疏少留。丛生果上多余果硫除时要用疏果剪将被疏果从基部剪掉，万不能用手强行拧摘．以免伤及果技影响保留果的生长。

近年来，陕西临遗产区也有按照枝、果比法确定留果量的做法，当结果枝组基粗2—3厘米时，该枝组上只留2—3个中短梢果，按照这个标准硫果后，保留果大多都能发育成单果重250克以上的色艳味浓的优质果。