盆栽葡萄在我国有较长的历史。由于葡萄枝条柔软，可以随意弯曲造形，所以葡萄是最常用于进行盆栽的果树之一。随着我国城镇建设的发展，利用盆栽葡萄美化居室已越来越受到广泛的重视。20世纪90代年以来，在北京、上海、郑州、大连、沈阳、哈尔滨等大城市，盆栽葡萄发展很快。河北农业大学、北京农学院、北京市园林局等农业和园林单位还专门立题进行深入的研究。

此外，盆栽作为科研手段，早已应用于育种和抗逆栽培研究。近几年来，国内外兴起的“限根、控梢栽培”，就是在盆栽基础上形成的一种新的葡萄栽培方式。

盆栽葡萄树体管理

整形。盆栽葡萄可分为单主蔓整形或多主蔓整形。

单主蔓整形：只保留1个主蔓，向上引缚，对其分枝倾斜或水平引缚，形成柱形、篱形、伞形、漏斗形或塔形。主蔓上分枝不宜过多，以免营养分散，枝条生长过弱。

多主蔓整形：从主蔓基部分出几个支蔓，然后向上引伸展开，形成漏斗形、圆柱形或垂挂形。也可在一个容器内种植3～5株多主单主蔓整形的苗木，整体类似多主蔓整形。采用多主蔓整形的盆栽葡萄，一般选用口径较大、装土较多的容器，以便有充足的营养供应。

修剪

冬季修剪：成形以后的盆栽葡萄多采用中短梢混合修剪，为保持造形和防止结果部位上移，十分强调更新修剪，单枝更新修剪在盆栽葡萄中最为常用。

夏季修剪：盆栽葡萄对夏季修剪要求较严，一是为了节省树体营养和盆内有限的养分，二是为了保证形成所需要的树形。夏剪主要包括以下几个方面：

抹芽、定梢：抹芽在刚萌动时就可进行，定梢在花序呈现后即可进行。由于盆栽葡萄主要是为观赏，所以枝条不能留得过密，以使枝蔓充分舒展。果穗可适当多留，以增强观赏效果。

副梢处理：结果枝上果穗以下的副梢一律除去，果穗以上的副梢留2～3片叶摘心，二次副梢只留顶端一片叶，其余去除。为防止逼发冬芽，副梢处理要防止一概抹除的过重处理方法。

绑蔓、去卷须：绑蔓要考虑整形和造形的需要，绑扎物也要选用较为美观的塑料带，采用塑皮绑扎丝十分方便和美观。绑蔓的同时，去除枝蔓上的卷须。

摘心：盆栽葡萄摘心与露地葡萄相同，结果枝摘心一般在花前1周进行。

花序、果穗处理。盆栽葡萄观赏价值高低和果穗形状有密切的联系，必须加强花序和果穗的修整。

花序修整在开花前进行，通常是去除副穗，并摘去花序前端1/5左右，对于大穗形的红地球品种还可每隔两个小花穗去除1个小花穗，在整个花序上只留6～8个小花穗。以留出足够的生长空间，使每个果粒都能充分长大。

果穗修理在果实膨大以后进行，用剪刀仔细将过小或伤病果去除，使整个果穗果粒更加整齐美观。