一、特征特性　　
　　“薯麦五号”小麦属冬春兼用型小麦新品种。叶色浓绿，根系发达，矮秆，中早熟，分蘖力特强，株高75厘米，穗长14～16厘米，穗粒数100～120粒，千粒重50～55克。茎秆坚韧，高抗倒伏，株间通风透光好，成穗率高，结实性好，抗干热风，成熟落黄好，籽粒饱满，抗病能力强。蛋白质含量为16.66%，性状稳定，丰产性能好，667平方米（1亩）产500～700公斤。　　 
　　二、栽培要点　　
　　1.合理施肥：一般667平方米施优质农家肥6～8立方米、磷酸二铵30公斤、尿素20公斤、氯化钾20公斤，耕前一次施入。　　
　　2.适期播种：该品种播期弹性大，适应范围广，一般10月5日～11月30日均可播种，667平方米播种量10～12公斤。