冬季以来,我国北方地区气温比往年同期偏高,这种较高的温度非常容易造成蔬菜旺长。因此,当前应重点抓好棚内环境和肥水的调节,严防植株旺长。
首先要调控棚温,拉大昼夜温差。虽然已过小雪节气,可最低温度仍然保持在0℃以上,很多菜农傍晚放草帘时间(五点左右)过早,使得棚内夜温常高达20℃以上,夜温过高会引发植株旺长。如瓜类蔬菜,白天温度控制在 25-30℃,夜间控制在13-15℃左右,将昼夜温差掌握在10-15℃之间,可避免植株旺长。记者在采访时了解到,现在很多菜农面临着这样一个困惑:当前温度较高,晚上不放草帘,怕引起蔬菜冷害,傍晚放草帘,夜间温度又过高。对此,记者建议:菜农朋友不要急于在傍晚时放草帘,因那时外界温度还较高,放草帘后势必就会增加棚内温度,可以在吃过晚饭等温度降低时再放,如果温度依然很高,棚上安装着卷帘机的菜农可以只放一半草帘,这样既不用担心冻坏蔬菜,也不会造成夜温过高。
其次浇水要适量,防止棚内湿度过大。棚内土壤湿度过大也是造成蔬菜旺长的主要原因之一。在蔬菜结果以前应控水控棵,做到不旱不浇,以促进根系深扎,根系发达;结果前期,也不要过量浇水,以防土壤湿度过大而发生旺长,一般情况下土壤保持湿润的状况即可。
再次要合理施肥,控制氮肥的用量。不同蔬菜对氮、磷、钾的吸收比例不同,如黄瓜大致为5:2:6,生产中应充分考虑土壤养分状况合理施肥,避免一次性使用氮肥过量而造成植株旺长。
最后应注意药物控制与植株调节。在植株发生旺长后,可叶面喷施助壮素750倍或矮壮素1500倍混加磷酸二氢钾300倍进行控制,也可喷用5%萘乙酸 1500倍左右,使营养生长向生殖生长转化。还可以将植株茎蔓上部拉成平斜状,抑制其顶端优势,使其转入正常开花结果。