冬种蔬菜冬季培育的抗冻救灾措施：
    主要采取保苗措施，密闭大棚，用稻草束沿畦两边护住植株并套盖无纺布或薄膜等，防止植株受冻。灾后3-5天后加强田间植株管理，如摘除病叶、烂叶，整枝、施肥，注意防病等。逐步使其恢复生长，减少损失。  
    露地越冬蔬菜及秋冬蔬菜迟收的大白菜、甘蓝、萝卜、大蒜等抗冻救灾措施 
    及时清沟，以防田间积水，造成萎根、烂根、烂菜的现象发生。有条件的地方加覆防虫网、塑料薄膜、遮阳网等，以利防冻。 
    灾后要及时采收，对越冬蔬菜幼苗，加强田间管理，及时追肥、防病。