粉葛又名葛麻藤，为豆科植物葛藤属。葛根的淀粉含量高达40%，是一种营养独特、药食兼优的绿色保健食品，今天就为大家介绍粉葛的栽培技术。

    粉葛的栽培技术：
    1、整地作畦粉葛宜栽于土层深厚、疏松肥沃、向阳、排水良好的沙质壤土中。冬前深翻土壤30cm，结合耕翻每亩施农家肥2000～3000kg，第二年春土壤再次浅翻，打碎土块，耙细耙匀，整平，作成宽1.2m左右的畦备用，畦间开沟约30cm。
    2、适时移栽粉葛的繁殖方法常用扦插繁殖、压条繁殖和种子繁殖。本地多采用压条繁殖，简便易行，成活率高，短期内能提供大量的种苗。其方法是：7～8月，将藤下土壤挖松，选生长良好、无病虫害、粗壮的较老长蔓，自叶节处，每隔1～2节，呈波状弯曲，压入土中。生根前保持湿润，清除杂草；生根后于第二年萌发前，自生根节间切断，连根挖起，然后移栽。按行距1.5m，株距0.8～1m的密度移栽，亩植400～500株。2～3月，新芽未萌发前，或待芽苗抽出3～6cm后，选阴天或雨后晴天移栽最好。栽时下部土壤压紧，上复松土盖过根头，栽后施清淡人畜粪尿水，促进根的生长。
    3、田间管理中耕除草。粉葛除草要坚持“除早、除小、除净”原则，早春杂草发芽前化学除草一次，在5～6月份人工除草一次，并在8月份和10月份各拔草一次。追肥。粉葛的需肥量不是很大，一般每年施肥3次左右，4月份施返青肥以腐熟人粪水为主，每亩还可适当配施进口复合肥4～5kg；7月份每亩施用进口复合肥40～50kg做块根膨大肥；落叶后施越冬肥，以农家肥为主。在生长盛期还可结合浇水补施少量钾肥，有促进葛根生长的作用。搭架。为了减少粉葛藤节上产生不定根，影响葛根膨大，要在畦间铺上不易腐烂的竹条或狼衣。有条件的可以搭架，在两行之间每隔2～3m立1根木柱，柱间用铁丝连接，畦与畦间绑上竹竿或铁丝以利攀援，当苗高30cm时即可引蔓上架。尽量减少粉葛藤与地面的接触，不但有利于葛根膨大，还可以提高粉葛的光合作用。

    4、修剪。生长盛期应控制茎藤生长，在茎藤长到1.5m以上时要及时打顶，防止茎藤徒长，以减少养分消耗。还要合理调整株型以利充分利用阳光，左边一行葛藤向右边理顺，右边一行葛藤向左边理顺。在每年4、6、8月进行理藤修剪三次，每株葛只留3～4根主藤，剪除多余的侧蔓。还应及时剪除枯藤和病残枝。
    粉葛含人体必需的13种氨基酸和铁、钙、硒、锗等微量元素，还含有黄豆甙、葛根素等异黄酮类物质。