生姜在贮藏期容易得重大病害，霉菌病就是其一，对于霉菌病我们一定要了解并尽快防治。
    霉菌病是在生姜表面出现一层黑斑块或烂皮，在块茎受伤、环境又适宜的情况下容易发生。随着病情的发展，白霉菌和黑霉菌逐渐的向块茎内渗透。
    防治方法是：搞好贮藏窖的消毒。目前常用的消毒方法是烟熏和窖内撒施一定量的生石灰两种方法，这两种方法对于防治霉菌病效果都很好。