冬季蔬菜管理要点是要加强水分管理，水分管理的关键是先要降低菜田湿度，才可以更好的防治病害。
    大棚蔬菜要控制浇水，疏通田间沟渠，加深大棚围沟，做到雨后菜田不能积水，防止因排水不畅造成渍害。雨雪过后露地蔬菜要及时清沟排渍，降低田间湿度，防止因排水不畅造成渍涝害、病害。