其实老百姓们吃蔬菜最怕的就是有农药,在当今这个时代绿色蔬菜对于老百姓来说是个奢侈。菜农给蔬菜施用农药,一般是给易得病虫害的蔬菜喷施的较多。那么哪些蔬菜能够不喷施大量农药就可以健康成长的呢?
第一类:抗虫害的
是不易感染虫害的蔬菜,它们自身抵抗力强,因而施用的农药也较少,如圆白菜、苋菜、芹菜、菜花、辣椒、萝卜等。
第二类:土里长的
第二类不易被污染的蔬菜是食用部分生长在泥土中的蔬菜,如藕、马铃薯、芋头、大头菜、红薯等。
第三类:野外生的
最容易被农药污染的蔬菜
大多数叶类蔬菜都会较常使用农药,如白菜、油菜、鸡毛菜等。食用这些蔬菜时,洗涤要格外仔细。
有不少人以为有虫眼的蔬菜使用农药较少,也就较为安全。岂不知,随着农药的推广使用,害虫的抗药性也日益增强。而且,一些农药不能阻止虫子的生存,对人类却有一定的危害,所以食用有虫眼的蔬菜也不能掉以轻心。
注意:其实蔬菜施用农药也是有季节性的,在夏季农药施用较多。