葡萄采收后的肥料施用原则：
    叶面喷肥
　　此期葡萄叶片耐药力较强，可适当加大叶面肥的浓度，用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氢钾进行叶面喷施。
    及早追肥
　　采果后要立即追施一次速效化肥，对晚熟品种要在采果前追施，每亩施硫酸钾三元复合肥或果树专用肥20公斤。
    施足基肥
　　葡萄采收后至落叶前施基肥效果好，利用根系处在活跃时期补肥，不仅损伤的根系能得到恢复生长，而且能对当年树体营养积累起到积极作用。每亩施优质土杂肥 3000公斤、纯氮15公斤、纯磷15公斤、纯钾25公斤、生物钙肥25公斤、硫酸锌2公斤、硫酸亚铁2公斤、硼砂0.5公斤，除氮60%、钾50%留做追肥外，其余的肥料一次性施入深30厘米、宽40厘米的施肥沟中。
　　无论是追施速效化肥，还是秋施基肥，都要及时浇水，沉实土壤，促进肥料迅速分解，恢复树势，积累养分，为第二年葡萄生长、开花、结果提供充足的营养。