青花菜栽培需要加强肥料管理：合理追肥青花菜一般要进行4次追肥。移栽成活后施发棵肥，可用10%～15%的稀人粪尿浇施;第2、3次分别在移栽后15～18天、 25～28天进行，每hm2用尿素75～90kg，氯化钾60kg;第4次在移栽后37～40天进行，此时已进入莲座期，即将现蕾，是需要大水大肥时期，要及时重施现蕾肥，促进花蕾快速生长，每hm2可用含硫酸钾复合肥300～350kg，在离茎基部15～20cm处开穴深施(已封行不便用浇施)，施后及时扒土覆盖，并灌水湿润土壤，使肥料溶解吸收。为了促进植株健壮生长，提高花球成品率，可选用双效微肥、喷施宝、植物动力2003等叶面肥，在苗期、生长旺盛期、现蕾期各喷施1次