冬季注意给香蕉补钾肥，能促壮蕉株，提高抗寒抗病能力，防止冻害，防治叶斑病。由于香蕉是喜钾肥的果树，施用钾肥能够使香蕉更好的生长。钾肥施用方法如下：
　　在冬季来临时施钾肥，每株施氯化钾或硫酸钾0.15～0.25公斤 ，兑清水或沼液或沤制腐熟的人畜粪水15～20公斤后，均匀淋在香蕉植株根部周围的土壤中，以水分能够完全进入土壤中不外流为宜。也可以将钾肥均匀撒施在香蕉植株根部周围土壤中，再培上一层厚约8～10厘米的泥土，将钾肥全部覆盖住即可。另外，还要每7～10天叶面喷洒一次0.2%磷酸二氢钾水溶液，或 0.3%硝酸钾水溶液，或800倍星朋磷钾一号水溶液，或1000倍腐植酸钾水溶液，连续喷洒3～5次，均匀喷湿所有的蕉叶，对提高抗寒力和抗病力有明显作用。
    冬季给香蕉施用钾肥有很多的优势，所以在冬季香蕉施钾肥也是必须的。