在植株生长过程中，缺硼和钙造成土壤富钾富氮，有机肥缺乏或土壤砂质、缺水导致了胡萝卜出现了黑皮现象。巧施肥料可以防治胡萝卜黑皮。
　　胡萝卜黑皮的预防方法：根据胡萝卜生长发育对矿物质营养的需求和土壤的供肥能力，每亩施优质腐熟农家肥5000公斤、尿素20公斤、普钙25公斤、硫酸钾 10公斤、硼砂1公斤。均匀供水，合理施肥，控制氮肥施用量。植株缺硼时，用硼砂300～500倍液或硼酸进行叶面喷雾，用硼酸叶面喷雾时加入半量石灰。植株缺钙时，最好用钙源2000倍液喷雾，可补充植株体的钙素营养。