蔬菜在生长过程中最易缺钙，我们要注意施肥料补钙，但要少施含氯化肥。
　　秋季低温下降，蔬菜的根系会逐渐老化，进而影响作物对肥料的有效吸收，而目前，秋延迟蔬菜正处于生长旺盛期，要特别注意肥料的补充，特别是钙肥的补充。
　　如果你家的蔬菜新生部位如顶芽、根毛的生育停滞、萎缩死亡，新叶粘连，展开的新叶常焦边，残缺不全；果实顶端凹陷，出现黑褐色而坏死，那么很可能是因土壤中缺乏钙质，因为土壤本身钙含量偏少；而盐分含量高，抑制根系吸收水分和养分。加上秋冬季节土壤干旱，使得土壤溶液浓度提高，减少了根系吸水，从而抑制钙的吸收。