有机肥主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。那么蔬菜怎么用有机肥呢？下面就为大家介绍一下蔬菜用有机肥的施肥方法吧。

    一、选择优质有机肥

    优质的有机肥是蔬菜优质高产的基础，而现在菜农施用的有机肥，大都是买来的商品肥，质量普遍较低，有些甚至掺杂了城市污泥、生活垃圾等，根本就达不到有机质含量的标准。即使是一些买来的鸡粪，也有不少掺杂了泥土，或被一些不法商贩掺入了火碱（用于增加体积），这些劣质有机肥施入土壤后，效果可想而知。因此，生产中一定要选用优质的有机肥，选用商品有机肥时最好选用正规大厂家生产的。

    二、严格控制有机肥施用量

    既然有机肥多施有害无益，在以后的生产中我们就应该控制其用量，那么，每亩菜地到底施用多大的量才能满足蔬菜生产的需要呢？笔者认为，一般情况下，每亩菜地以施入纯鸡粪15～20方，稻壳粪35～40方为宜，茄果粪蔬菜需肥量较大，可取其上限。叶菜类需肥量稍小一些，可取其下限。

    三、配合生物肥进行施用

    有机肥无论基施和冲施，最好配合生物肥使用。为什么要配合生物肥呢？因为有机肥在与生物肥配合冲施后，生物肥中的生物菌能加速有机肥中有机物的分解，使其更有利于作物吸收，同时能将有机肥中的一些有害物质分解转化，避免其对蔬菜造成伤害。因此，在基施有机肥时，可每亩地配合施入生物肥150～200公斤，冲施时，可每亩每次配合施入生物肥20—25公斤，效果较好。

    以上就是蔬菜怎么用有机肥，蔬菜用有机肥的施肥方法的详细介绍，希望对种植蔬菜的朋友们有所帮助。优质的有机肥是蔬菜优质高产的基础，而现在菜农施用的有机肥，大都是买来的商品肥，质量普遍较低，有些甚至掺杂了城市污泥、生活垃圾等，根本就达不到有机质含量的标准。即使是一些买来的鸡粪，也有不少掺杂了泥土，或被一些不法商贩掺入了火碱（用于增加体积），这些劣质有机肥施入土壤后，效果可想而知。所以大家在给蔬菜用有机肥的时候要格外的注意一下，以免造成不必要的损失。