玉米地套种草菇技术
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    1、场地选择:场地要选在地势较高、平坦、不积水、水源方便、土壤肥力中等以上的大面积玉米地里。

    2、玉米的种植方式:玉米按常规法种植,下种前施足底肥,浇足底水,耕耙平整,按等行距66厘米,株距33厘米,每亩留3000株。或者采用宽窄行,行宽66厘米,株距55厘米,每亩留3000株。挖窝或开沟点播均可。

    3、菇床制作:当玉米株高1米左右,将玉米行间的土铲出培在垄边上,做成宽46-52厘米,深20厘米,长度以玉米畦长或便于管理而定。临播种前3-4天,在床内浇透底水。在床底土稍干后,在床底撒一层石灰粉即可。

    4、播种:将已配制好的培养料,按每平方米下料20公斤计算铺在菇床上,把表面修整成中间稍高,两边稍低,畦显弧形后,将菌种撒播在表面或分层播种。播种量为干培养料的10%或多些。靠边缘5-6厘米处播种量要多些,然后稍加拍实,上盖塑料膜或草被。

    5、草菇的管理:草菇生产周期短,种至收只需12-14天。管理好坏会直接影响产量和质量,特别是控制好温度、湿度,对菌丝和子实体生育很重要。

    ①、菌丝阶段的管理。播种后第二天培养料开始发酵而产生热量,菌丝开始萌芽,温度也逐步上升,在3-5天内,料堆中心温度可达40-50℃,这时应掀起塑料膜通风降温。当高温维持4-5天后,温度便开始下降,当降至35℃时,菌丝开始扭结形成子实体原基。此时要特别注意各种病菌的污染,要勤检查,及时防治。

    ②、出菇后的管理。草菇出菇后生长很快,管理时间短,这个阶段所需要的温度,应保持在26-30℃,比菌丝阶段略低4-6℃。这时相对湿度要求达到85-90%,但如果培养料水分含量过大,会导致培养料通气不良,料温上升缓慢,影响菌菇生育,甚至发酸、霉烂、发臭。但如果培养料水分含量低于60%时,会使料温增高,菌丝萎缩干枯,出菇量减少。因此,出菇后湿度控制比温度还重要。浇水时要注意:首先不可用大水浇灌,要采取喷浇方式,喷水量不宜太大,喷水次数要根据培养料的湿度和气候情况而定,一般为1-2次。其次是喷水时要注意水温,如水温太低容易降低料温,影响产菇量,最好是把深水井的水盛入缸内,待水温与空间温度一致后再用。再次要检查培养料的酸碱度,一般要求pH值为8-9,如pH值低,在喷水中加入一些石灰水,以调整酸碱度。

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