百果糕不仅味美、形美，还是健身的滋补品。核桃仁补中益脑，结桔或柚子

    皮、冬瓜、萝卜、青杏等分别有平咳、健脾等作用。

    1、配料。糯米粉700克，籼米粉300克，核桃仁50克，芝麻、桔红各10 克，

    结桔或柚子外皮煮制的蜜饯、蜜萝卜、蜜冬瓜条各25克，蜜樱桃50克，蜜青杏15

    克，白糖350克，芝麻20克，菜籽油250克(约耗10克)。

    2、制作。将核桃仁用沸水浸泡，剥去皮衣，入油锅炸酥，捞出后沥去余油，

    切成碎末。各种蜜饯切成均匀细粒。芝麻炒熟，趁热擀成粉末。混合上述各种配

    料，拌入白糖200 克，即成芝麻白糖蜜饯馅。将糯、籼米粉和成湿粉团，揪成小

    馒头似的团，放入笼屉里，用旺火蒸30分钟，取出倒在案板上。稍凉后调入余下

    的白糖揉匀，擀成一张约1厘米厚的长方形大饼(在擀面杖和案板上均抹一层芝麻

    油)。在饼面上均匀地撒上芝麻蜜饯白糖馅，卷成如意形卷，用刀横切成20 块即

    可。

    皮、冬瓜、萝卜、青杏等分别有平咳、健脾等作用。

    1、配料。糯米粉700克，籼米粉300克，核桃仁50克，芝麻、桔红各10 克，

    结桔或柚子外皮煮制的蜜饯、蜜萝卜、蜜冬瓜条各25克，蜜樱桃50克，蜜青杏15

    克，白糖350克，芝麻20克，菜籽油250克(约耗10克)。

    2、制作。将核桃仁用沸水浸泡，剥去皮衣，入油锅炸酥，捞出后沥去余油，

    切成碎末。各种蜜饯切成均匀细粒。芝麻炒熟，趁热擀成粉末。混合上述各种配

    料，拌入白糖200 克，即成芝麻白糖蜜饯馅。将糯、籼米粉和成湿粉团，揪成小

    馒头似的团，放入笼屉里，用旺火蒸30分钟，取出倒在案板上。稍凉后调入余下

    的白糖揉匀，擀成一张约1厘米厚的长方形大饼(在擀面杖和案板上均抹一层芝麻

    油)。在饼面上均匀地撒上芝麻蜜饯白糖馅，卷成如意形卷，用刀横切成20 块即

    可。

    1、配料。糯米粉700克，籼米粉300克，核桃仁50克，芝麻、桔红各10 克，

    结桔或柚子外皮煮制的蜜饯、蜜萝卜、蜜冬瓜条各25克，蜜樱桃50克，蜜青杏15

    克，白糖350克，芝麻20克，菜籽油250克(约耗10克)。

    2、制作。将核桃仁用沸水浸泡，剥去皮衣，入油锅炸酥，捞出后沥去余油，

    切成碎末。各种蜜饯切成均匀细粒。芝麻炒熟，趁热擀成粉末。混合上述各种配

    料，拌入白糖200 克，即成芝麻白糖蜜饯馅。将糯、籼米粉和成湿粉团，揪成小

    馒头似的团，放入笼屉里，用旺火蒸30分钟，取出倒在案板上。稍凉后调入余下

    的白糖揉匀，擀成一张约1厘米厚的长方形大饼(在擀面杖和案板上均抹一层芝麻

    油)。在饼面上均匀地撒上芝麻蜜饯白糖馅，卷成如意形卷，用刀横切成20 块即

    可。

    结桔或柚子外皮煮制的蜜饯、蜜萝卜、蜜冬瓜条各25克，蜜樱桃50克，蜜青杏15

    克，白糖350克，芝麻20克，菜籽油250克(约耗10克)。

    2、制作。将核桃仁用沸水浸泡，剥去皮衣，入油锅炸酥，捞出后沥去余油，

    切成碎末。各种蜜饯切成均匀细粒。芝麻炒熟，趁热擀成粉末。混合上述各种配

    料，拌入白糖200 克，即成芝麻白糖蜜饯馅。将糯、籼米粉和成湿粉团，揪成小

    馒头似的团，放入笼屉里，用旺火蒸30分钟，取出倒在案板上。稍凉后调入余下

    的白糖揉匀，擀成一张约1厘米厚的长方形大饼(在擀面杖和案板上均抹一层芝麻

    油)。在饼面上均匀地撒上芝麻蜜饯白糖馅，卷成如意形卷，用刀横切成20 块即

    可。

    克，白糖350克，芝麻20克，菜籽油250克(约耗10克)。

    2、制作。将核桃仁用沸水浸泡，剥去皮衣，入油锅炸酥，捞出后沥去余油，

    切成碎末。各种蜜饯切成均匀细粒。芝麻炒熟，趁热擀成粉末。混合上述各种配

    料，拌入白糖200 克，即成芝麻白糖蜜饯馅。将糯、籼米粉和成湿粉团，揪成小

    馒头似的团，放入笼屉里，用旺火蒸30分钟，取出倒在案板上。稍凉后调入余下

    的白糖揉匀，擀成一张约1厘米厚的长方形大饼(在擀面杖和案板上均抹一层芝麻

    油)。在饼面上均匀地撒上芝麻蜜饯白糖馅，卷成如意形卷，用刀横切成20 块即

    可。

    2、制作。将核桃仁用沸水浸泡，剥去皮衣，入油锅炸酥，捞出后沥去余油，

    切成碎末。各种蜜饯切成均匀细粒。芝麻炒熟，趁热擀成粉末。混合上述各种配

    料，拌入白糖200 克，即成芝麻白糖蜜饯馅。将糯、籼米粉和成湿粉团，揪成小

    馒头似的团，放入笼屉里，用旺火蒸30分钟，取出倒在案板上。稍凉后调入余下

    的白糖揉匀，擀成一张约1厘米厚的长方形大饼(在擀面杖和案板上均抹一层芝麻

    油)。在饼面上均匀地撒上芝麻蜜饯白糖馅，卷成如意形卷，用刀横切成20 块即

    可。

    切成碎末。各种蜜饯切成均匀细粒。芝麻炒熟，趁热擀成粉末。混合上述各种配

    料，拌入白糖200 克，即成芝麻白糖蜜饯馅。将糯、籼米粉和成湿粉团，揪成小

    馒头似的团，放入笼屉里，用旺火蒸30分钟，取出倒在案板上。稍凉后调入余下

    的白糖揉匀，擀成一张约1厘米厚的长方形大饼(在擀面杖和案板上均抹一层芝麻

    油)。在饼面上均匀地撒上芝麻蜜饯白糖馅，卷成如意形卷，用刀横切成20 块即

    可。

    料，拌入白糖200 克，即成芝麻白糖蜜饯馅。将糯、籼米粉和成湿粉团，揪成小

    馒头似的团，放入笼屉里，用旺火蒸30分钟，取出倒在案板上。稍凉后调入余下

    的白糖揉匀，擀成一张约1厘米厚的长方形大饼(在擀面杖和案板上均抹一层芝麻

    油)。在饼面上均匀地撒上芝麻蜜饯白糖馅，卷成如意形卷，用刀横切成20 块即

    可。

    馒头似的团，放入笼屉里，用旺火蒸30分钟，取出倒在案板上。稍凉后调入余下

    的白糖揉匀，擀成一张约1厘米厚的长方形大饼(在擀面杖和案板上均抹一层芝麻

    油)。在饼面上均匀地撒上芝麻蜜饯白糖馅，卷成如意形卷，用刀横切成20 块即

    可。

    的白糖揉匀，擀成一张约1厘米厚的长方形大饼(在擀面杖和案板上均抹一层芝麻

    油)。在饼面上均匀地撒上芝麻蜜饯白糖馅，卷成如意形卷，用刀横切成20 块即

    可。

    油)。在饼面上均匀地撒上芝麻蜜饯白糖馅，卷成如意形卷，用刀横切成20 块即

    可。

    可。

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