育肥猪超过90公斤后，日增重速度明显减慢，且以脂肪沉积为主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，又不好销售。而不足90公斤就屠宰，虽饲料利用率低，但经济上也不合算。一般当育肥猪90至120公斤时屠宰或出售最合适。