处理猪发生有机磷农药中毒的办法：一、皮肤沾染而引起的中毒，可用肥皂水（敌百虫中毒忌用肥皂水洗）或清水直接冲洗。二、硫酸阿托品2至4毫克，一次皮下注射。若第一次注射20分钟后中毒症状无明显好转，应重复注射，直到瞳孔扩大（此方法一般用于中毒早期）。三、解磷定，每公斤体重0.02至0.05克，溶于5%葡萄糖生理盐水100毫升，静脉或腹腔注射。或0.5至3克解磷定，5%葡萄糖20至50毫升，一次静脉注射，2小时后不见好转，再注射一次，忌与碱性溶液配用。