建立鱼、猪模式科学依据
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    主要还是鱼、猪之间相互利用的综合效应较高。渔谚说:“养鱼不养猪,必定有一输”。

    猪的排泄物是一种营养齐全的完全肥料,富含有机质及氮、磷、钾等多种营养元素。猪粪的成分比较复杂,主要是纤维素和半纤维素,木质素较少,还含有蛋白质及其分解产物、脂肪酸、有机酸及各种无机盐类。猪粪施入鱼池以后,经水生细菌分解,转化成可被浮游藻类及池塘里其他水生植物利用的无机元素。猪粪的碳氮比(C/N)为14.3:1,与其他畜粪相比就比较容易腐熟分解。猪尿的成分比较简单,主要含尿素、尿酸、马尿酸及磷、钾、钠、镁等元素。

    猪粪尿的化学组成及其排泄量决定鱼产量。但其排泄物的质和量受到多种因素所影响,诸如猪的品种和体重、饲料的质和量、饮水量、猪的健康状况及饲养管理方法等。猪的粪尿排泄量与猪的体重及其含量密切相关。据《肥料手册》记载,体重25-30千克的猪,粪尿日排泄量为5-7千克;体重40-50千克,日排泄量8-9千克;体重50-80千克,日排泄量10-11千克。1头仔猪5-8个月养成,约排泄猪粪850-1050千克,猪尿1200-1300千克,计可积猪粪尿的2050-2350千克。根据生产实践统计,大致40-50千克猪粪尿能养出1千克肥水鱼,这里按40计,则每养1头肉猪的排泄物可养出鲜鱼51.25-58.75千克。

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