断奶仔猪是指出生后3周龄―5周龄断奶到10周龄阶段的仔猪。仔猪断奶是继出生后以来又一次强烈的刺激。首先是营养的改变，由吃温热的液体母乳为主改成吃固体的生干饲料；二是由依附母猪的生活改为完全独立的生活；第三是生活环境的改变迁移，由产房转到育仔舍，并伴随着重新编群；第四是容易受到病原微生物的感染而患病。以上诸多因素会引起仔猪的应激反应，影响仔猪正常的生长发育并造成疾病。加强断奶仔猪的饲养管理会减轻断奶仔猪应激带来的损失。

    一、断奶仔猪的营养需求

    断奶仔猪处于快速的生长发育阶段，一方面对营养需求特别大，另一方面消化器官机能还不完善。断奶后营养来源由母乳完全变成了固体饲料，母乳中的可完全消化吸收的乳脂、蛋白由谷物淀粉、植物蛋白所代替，并且饲料中还含有一定量的粗纤维。仔猪对饲料的不适应是造成仔猪腹泻的主要原因，仔猪腹泻是断奶仔猪死亡的主要原因之一，因此满足断奶仔猪的营养需求对提高猪场经济效益极为重要。

    1、饲粮：断奶前期饲喂人工乳，人工乳成分以膨化饲料为好，实践证明，膨化饲料不仅对仔猪消化非常有利，而且有效地降低了仔猪腹泻。饲料经膨化后可糊化其中的淀粉、抗营养因子被破坏，进行巴式超高温杀菌，提高了适口性，降低了腹泻发生比率。实验表明饲用膨化饲料的仔猪，与对照组进行对比，20日龄―40日龄日增重提高了8%，腹泻率降低1.2%。断奶后逐渐改为2.5毫米―3毫米颗粒破碎料，颗粒料可以提高仔猪适口性，又不易吸潮造成霉变变质。

    2、营养标准：我场依据法国伊彼得种猪育种公司所提供的仔猪营养标准，结合实际生产中所积累的经验，制定出现有的仔猪营养标准。