用酒糟喂猪，猪粪经过制肥转化机制，制成优质肥料――广东省顺德市从台湾引进的世界领先的干式环保无臭养猪新技术，猪育成率高、饲料换肉率高、重金属残留量少，这种猪肉属于真正的绿色食品。

    在中国最早的循环经济――桑基鱼塘的发源地广东顺德，目前又有一项新的循环经济新模式正在兴起，这一从台湾引进的新技术，将从根本上改变传统的养猪模式，实现猪场内外无污染、零排放、无臭味，而利用猪的排泄物制成的有机肥，又将成为绿色食品生产行业的抢手货。

    在肇庆高要市，记者来到顺德乐从供销集团下属的回归自然生物科技公司，只见占地近50亩的猪场内清洁宁静，就像一个现代化的厂区，从上个月开始养殖的1500头猪现在已长到了70来千克，再过一个月就能出栏了。令人惊奇的是，偌大的猪场内，所有的猪都是干干净净的，场内没有一滴污水，也没有污水处理设备，以往臭气熏天、蚊蝇乱飞的“脏乱差”现象不见了，几米开外的地方就是猪场工人们的生活区。工人们反映，在这里生活与其它地方基本上没有差别，不会有难闻的气味或嘈杂的声音产生，这种新型养猪模式采用的就是目前世界领先的干式环保养猪新技术。

    乐从供销集团总经理唐启荣介绍，去年该集团在高要市投资建了一家酒厂，但是酒厂产生的酒糟如何处理，一直令人头疼，而如果在酒厂旁边建一个传统的养猪场，虽然可以解决酒糟的处理问题，但是传统的养猪场“脏乱差”，使人唯恐进之不及，必然使邻近的酒厂也深受其害，在这种环境状况下生产出来的米酒谁还敢喝？其销路自然大打折扣。

    在顺德农业局的引荐下，2005年下半年，乐从供销集团从台湾引进了该项养猪新技术，终于使得这一难题迎刃而解。

    据介绍，该项技术，首先是营造一个环境优越的养猪场地，然后用世界顶尖技术――“诱导基CTAIR"饮水系统处理饮水，再提供给猪只饮用，从而达到改善猪只消化系统的目的，使猪只的排泄物无臭无味，猪场在猪只的排泄区内铺设秸秆打成的木屑，再与排泄物混合以后全部回收，再用21天的时间，经过“诱导基CTAIR”制肥转化机制，制成优质肥料，用于农业栽培和水产养殖。

    与传统养殖方法相比，猪场内外无污染、零排放、无臭味，猪只在养殖全过程中不用洗澡，无需冲洗猪舍，最重要的是这种技术养殖出来的猪育成率高，饲料换肉率高，重金属残留量少，这种猪肉属于真正的绿色食品，而养猪排泄物的回收还原又为循环经济的探索摸出了一条新路子。

    据了解，2008年年初，该公司第一批4000头猪出栏后，在市场上引起了较大的反响，而顺德目前存栏的猪只达到20万头以上，干式环保无臭养猪技术如果完全成熟，乐从供销集团将采取“公司+农户”的形式，准备在顺德向养猪大户推广应用，并逐步推向全省乃至全国，而农户养殖的猪只则由乐从供销集团全部回收。