近几年来,特种野猪以其肉质鲜美深受广大消费者的欢迎。因此,特种野猪饲养前景十分广阔,是当前乃至今后一段时间稳妥的致富门路。
一、品种特性
特种野猪被毛为灰褐色或(棕)红色,仔猪带有条状花纹,毛粗而稀,鬃毛几乎从颈部直至臀部,蹄黑色,耳尖较小,紧贴耳背,嘴尖而长,头和腹部较小,脚高而细,背平直,尾较短。雄性野山猪有尖锐发达的牙齿,纯种野山猪与特种野猪主要表现在耳、嘴、背、腹、脚的尺寸大小不同上,而特种野猪与普通猪的区别主要在外貌上,外貌像普通猪的猪,不是特种野猪。引种时千万要慎重,以防上当受骗。
二、猪舍场地的选择
场地应选择高燥平坦,背风向阳,水源充足,交通方便,远离村屯、居民住宅区、厂矿、学校和生物制品厂等地方建场。但特种野猪的猪舍围栏要比普通猪栏高,一般以高为1.6米为宜,圈门最好用钢管焊成的铁门。
三、纯种野山猪的繁育
纯种野山猪的繁育是特种野猪饲养管理的至关重要的环节。因此,特种野猪饲养场(户)一定要注意:
1.纯种野山猪场(户),应采用纯种远血统野山猪的公母猪进行纯种繁育,定向培育出优良的纯种野山种猪,为生产特种野猪场(户)提供纯种野山猪的种源。
2.特种野猪场(户)采用引进纯种野山猪进行定向培育,应选择体重在5~25公斤进行驯化饲养。否则,体重太大,野性难以驯服,可塑性差,饲养人员不易接近,也不便于配种操作。
四、杂交模式的选择
在特种野猪生产中,从理论上讲,有正交和反交两种:
正交:即纯种野山猪的公猪×杜洛克猪的母猪。
反交:即杜洛克猪的公猪×野山猪的母猪(反交)。值得注意的是:在特种野猪生产中,必须采用正交模式。
选用纯种野山猪的公猪×杜洛克猪的母猪,所产的杂种野猪,含双亲血统各50%。
此外,选用纯种野山猪的公猪×野杜特种野猪的母猪(F1),所产的杂种野猪,含父本猪血统75%。
选用纯种野山猪的公猪×特种野猪的母猪(F2),所产的特种野猪,含父本猪血统82.5%。
上述三种方法所产的杂种猪,统称为特种野猪。根据生产实际情况,进行严格选种,科学选配,可采用第二或第三种模式进行横交繁殖,定向培育,提纯复壮,稳定遗传性能,培育出特种野猪的新品种,扩大种群,建立特种野猪繁殖基地,为人类提供新的肉食品来源。
五、种猪的饲养管理
1.种公猪的饲养管理:饲料配方:玉米30%、豆粕15%、鱼粉5%、麸皮15%、米糠5%、多汁饲料等。种母猪的饲养管理:饲料配方:玉米30%、米糠27%、豆粕10%、豆粉3%、粗糠10%、多汁料20%,另加食盐0.4%。根据母猪的妊娠期、哺乳期、空怀期、体形大小、膘情和季节等情况,可适当调整饲料配方,日喂4次,自由饮水。
2.防治疫病:定期预防接种,仔猪生后20天口服副伤寒苗,25~30天注射猪瘟菌苗:断奶猪7天内注射三联苗,20天注射链球菌苗,20~25天注射伪狂犬苗,3d天注射猪瘟苗,5~6月份注射乙脑苗,母猪配种前注射细小病毒苗、伪狂犬苗、链球菌苗、猪三联苗,种公猪每年春秋各注射1次母猪注射用的疫苗。