伊犁白猪产于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州。分布于塔城、博尔塔拉和阿尔泰等地。伊犁白猪是由苏联大白猪和八眉猪杂交选育而成,现有繁殖母猪1万余头。
一、外型特征
伊犁白猪被毛白色,毛密,头较长,嘴筒较直,面部微凹,耳直立略向前方倾斜,背腰较平直,腹不下垂,后腿较丰满,四肢健壮,体质坚实,乳头6对以上。
二、生产性能
伊犁白猪成年体重,公猪193kg,母猪139kg,伊犁白猪体重12~93kg阶段,平均日增重312g,每公斤增重耗配合饲料4.47kg。屠宰率73%,胴体瘦肉率48.29%。初产母猪平均产仔数9.33头,经产母猪平均产仔数9.68头。
三、杂交利用
用北京黑猪、长白猪和伊犁白猪杂交,均有较好的杂种优势。其中长伊一代杂种猪生长较快,仔猪断奶窝重和断奶个体重分别提高148%和83%。