玉米作为猪的主要饲料来源，具有能量高、易消化的优点。但笔者最近调查发现，一些农民朋友在用玉米喂猪时，常是用生玉米面或用单一的玉米饲喂，这不仅增加了饲养成本，而且也未能充分利用农村常规饲料。就20-25千克的仔猪而言，如果单用玉米饲喂，每增重1千克需耗玉米5千克以上，但若饲喂时加以一定的青绿饲料，比如花生叶、红苕藤，可将玉米耗量降低到2.5千克以下，如果在玉米面中加人15%的蚕蛹、菜籽饼等蛋白质饲料，饲喂效果会更加显著。实践证明，如果乳猪不采用全价乳猪颗粒料，可在玉米面中添加一定的鱼粉、豆粕等高蛋白质饲料，并保证其蛋白质含量在20%以上，以弥补玉米蛋白质和维生素含量较低的不足，可有效防止仔猪腹泻、皮毛无光泽等现象，并可提高断奶窝重。

    玉米若经糖化后，可使猪喜食快长，提高饲料报酬。一般做法是将玉米粉倒人缸中，然后再倒人2倍快开的热水，并立即拌匀成糊状，再在上面撒一层5厘米厚的干玉米粉，经过3个小时即可糖化。

    因为玉米含脂肪较高，故在夏天不宜将玉米面久存，以防其酸败变质，一般粉碎量应以20天用完为宜，夏天最好将玉米面在15天以内喂完。