在母体内,仔猪受到母体严格的保护,避免了外界环境物理的、化学的,生物学致病因子的直接作用,也得到了全面合理的营养供给。娩出后仔猪直接暴露在外界环境中,特别是有四大系统直接与外界环境交流,这四大系统是呼吸系统,消化系统、运动与被皮系统,神经系统。因此,从仔猪出生起,这四大系统就受到环境因素的重大影响。但是,新生仔猪全身都未发育成熟,特别是这四大系统必须在与环境的相互作用下才能发育成熟。
1、生长速度快,新陈代谢旺盛、消化器官发育,快仔猪出生时体重不到成年猪体重的1%,但7―10日龄的体重为初生重2倍,2周龄时为3倍,4周龄时为4―5倍,8周龄时为10倍,10周龄时为15―20倍。生长之快为其它畜禽所不及。
仔猪生长发育快,必然体内物质代谢旺盛。仔猪对能量、蛋白质、维生素和矿物质的需求,按单位体重而言,都远远大于成年猪。如20日龄的仔猪,每千克体重可沉积蛋白质9―14克,而成年猪只能沉积0.3―0.4克。
由于沉积蛋白质所需能量是沉积脂肪的60%,因此,仔猪单位增重比成年猪单位增重耗能少,料肉比低,成本低。科学地满足仔猪生长的营养需求,最大限度地发挥仔猪生长潜力,是猪场坚持不懈追求的目标。在所有内脏器官中,消化器官的生长发育最快。例如,胃,初生时只有6―8克,容积为20―30ml;20日龄时胃重35克,容积为100―140m1;60日龄时胃重150克,容积为570―800ml。又如小肠,在30天哺乳期中要增加5倍左右,容积扩大50―60倍。
仔猪在消化系统的外分泌方面有如下特点:
①盐酸:新生仔猪胃底腺不发达,不能分泌盐酸,直到20日龄以后才逐渐有少量盐酸分泌,到60日龄时,接近成年猪水平。所以在这一阶段,仔猪不能很好地消化蛋白质,尤其是植物蛋白质;而且,由于缺少盐酸,胃内不能很好地维持酸性环境,不能有效杀灭进入胃中的病原微生物,容易发生新生仔猪腹泻。
②消化酶:新生仔猪的唾液淀粉酶仅为成年猪1/3―1/2,且活性较低。90日龄左右其分泌量可达到成年猪水平。
新生仔猪胃液中以凝乳酶最丰富,可以凝固乳汁,延长在胃中消化的时间,有助乳汁中酪蛋白消化。
由于缺乏盐酸分泌,新生仔猪的胃蛋白酶原,不能被激活成胃蛋白酶,故而不能很好消化蛋白质。但是它可以被乳酸部份激活。尽早诱食补料,可刺激与促进胃腺发育,达到提前健全仔猪胃功能的目的。肠液酶是初生仔猪主要的消化酶,它分泌旺盛,其淀粉酶,乳糖酶活性很高。若在哺乳期,仔猪发生小肠炎症,会严重影响仔猪健康,乃至成为僵猪。新生仔猪胆汁分泌量很少,不能很好乳化脂肪,也不能很好地激活脂肪酶,故新生仔猪对脂肪难以全效消化吸收,直到23日龄左右胆汁分泌量才快速增长,对脂肪的消化率也大幅提高。
2、神经体液调节功能不健全,体温调节能力与免疫力较差
猪与外界环境的统一协调要靠神经体液系统,即神经内分沁系统。
但是新生仔猪神经体液系统尚未发育完全,调节功能不健全。正因为如此,新生仔猪由于对环境反应慢,容易出现被母猪压伤、压死;寻找固定的乳头要反复寻找;对母猪的放奶的呻吟反应不一。新生仔猪体温调节能力差,皮薄毛稀,皮下脂肪少,体内糖原贮备少,故对温度变化敏感,尤其是对低温应激反应剧烈。要求环境的临界温度在34℃,特别是仔猪腹部的实感温度达到38℃。反之,轻则影响增重,重则得病死亡。
新生仔猪自体抗体要到10日龄后才开始产生,到3周龄以后才能产生具有抗病水平的抗体。在此之前,仔猪的免疫力只有靠乳汁中的母源抗体。初生24小时内,母源抗体可通过仔猪肠壁吸收,并在24小时左右母源抗体浓度达到顶峰,以后逐步下降,二周后,可能降到抵抗疾病的必需水平以下。
尽早让新生仔猪吃饱初乳是新生仔猪防病的重要措施。为了提高母猪乳汁中抗体水平,在母猪产前2―5周注射当地威胁仔猪的传染病疫苗,不失为加强仔猪免疫力的好办法。
3、仔猪的行为特点
新生仔猪在出生后10分钟左右,就会自动寻找乳头,反复地人工辅助不仅可节约仔猪体能,而且可以训练仔猪固定乳头,提高均匀度。新生仔猪在生后一至数小时,最长第二天就会排泄粪尿。在预定排粪地方,放置少许母猪粪便,可诱导仔猪排粪定位。仔猪排粪尿多在吃奶前后,应在此时注意训练定位排粪。仔猪喜欢群居,产后第四天就开始跑步,嬉戏、砥栏。离群仔猪会发生惊恐,寻亲的叫声。产后第五天就可有舐食的行为,6―10日龄开始采食。