(1)产地与分布 主产区位于江西省宜春市。用宜春麻鸭所产的蛋加工成五彩糠壳松花皮蛋久已闻名于世,畅销国内外。
(2)外貌特征 羽毛多为黄麻色或黑麻色,羽毛紧贴,喙青铜色,其前端有一块似三角形的黑斑。眼外突、黑褐色,颈较短稍粗,有的有项圈状白毛,前胸较小,背前高渐向后倾斜。全身皮肤粉红色,跖与蹼橘红色。体小且狭长,体质细致紧凑,行动敏捷。
(3)生产性能 ①产蛋性能 年产蛋180~200枚,最高可达250枚,蛋重平均55克。 ②生长速度 成年公鸭体重1000~1200克,母鸭800~1000克。 ③繁殖性能 母鸭开产日龄为120天左右。