适当提高饲料营养水平 当环境温度超过25℃时，鸡的采食量就会相应下降，营养物质的摄取量也相应减少，导致蛋鸡产蛋性能下降，鸡蛋质量也较差，这就需要用含较高营养水平的日粮予以补偿。试验证明，夏季在蛋鸡饲料中添加1.5%的熟豆油，可使蛋鸡的产蛋率显著提高。为此，要控制谷物类饲料如玉米的用量，使其不超过55%，同时适当提高饲料的营养水平，以确保蛋鸡生产性能的正常发挥。

    酌情增加蛋白饲料供应 夏季天热，蛋鸡采食量减少，只有酌情提高其饲料中的蛋白质水平，并保证氨基酸平衡，才可能满足蛋鸡对蛋白质的需要，否则，会因蛋白质不足而影响产蛋。炎热季节产蛋鸡饲料中蛋白质的含量应比其他季节高1%~2%（在18%以上）。因此，要增加配合饲料中豆粕、棉仁饼等饼粕类饲料的用量，使其不少于20%，鱼粉等动物蛋白饲料的用量要适当减少，以增强适口性，提高蛋鸡的采食量。

    慎重使用饲料添加剂 为避免高温等因素引起蛋鸡应激反应及产蛋性能下降，在其饲料或饮水中添加一些有抗应激作用的添加剂是十分必要的。如在饮水中添加0.1%~0.4%的维生素C和0.2%~0.3%的氯化铵，可明显缓解热应激。据资料报道，在蛋鸡日粮中添加0.04%的杆菌肽锌，可维持其肠道内菌群平衡，促进营养吸收，提高饲料转化率，同时也有抗应激作用。在蛋鸡饲料或饮水中添加0.1%的延胡索酸能有效缓解热应激，增加蛋鸡的采食量和提高产蛋率。在高温高湿环境中，在蛋鸡饲料中添加0.3%的碳酸氢钠(方法是先溶于清水，然后拌料，放置10~15分钟再饲喂)，对提高蛋鸡抗热应激能力和产蛋率有明显作用，同时又可大大降低鸡蛋破损率，但一定要注意适量添加，以防适得其反。

    合理使用矿物饲料 在炎热季节应适当提高蛋鸡日粮中磷的含量(磷可起到缓解热应激的作用)，同时产蛋鸡日粮中钙含量可增加到3.8%，注意保持钙磷比例为4∶1。但是，配合饲料中钙含量过多，会影响适口性，为增加钙的进食量，又不影响蛋鸡饲料的适口性，可在适量增加饲料中钙量外，另用钙源饲料单独补充。

    注意添加调味饲料 夏季气温高，蛋鸡的采食量下降，在饲料中添加调味饲料对提高其采食量大有帮助。可选用化十香味素、对氨基苯甲酸、谷氨酸钠等安全有效的调味剂来提高蛋鸡采食量。（ 山东省沂水县职教中心动物医院 李连任 ）