随着人民生活水平的日渐提高,人们的膳食结构发生了根本变化。人们为了身体健康,减少“病从口入”,崇尚绿色、天然食品,肉质好、口味佳的放养鸡受到广大消费者欢迎。近年来,各地放养鸡的饲养方式陆续兴起,但由于饲养管理技术不配套,饲养农户改变不了以往的传统饲养方式或套用现代肉鸡、蛋鸡饲养管理技术,养鸡中疫病频频发生,严重影响了广大放养鸡户的养鸡积极性和经济收入,制约着该项产业的进一步提升和发展。为促进该项产业的健康发展,搞好放养鸡的疫病防治工作,现将放养鸡场主要流行性疾病及防治措施阐述如下。
1 常见疾病
1.1 病毒性疾病
1.1.1 新城疫、传染性囊病 新城疫和传染性囊病是影响放养雏鸡成活率的主要传染病。这是因为:①放养鸡所养鸡种大多数是本地鸡,各种鸡场的免疫程序千差万别,初次免疫时间不易确定。②套用现代肉鸡、蛋鸡的免疫程序,免疫程序不尽合理,免疫方法不得当等,易感染传染性囊病,表现为接种新城疫疫苗后不能产生应有的抗体,造成免疫失败。③日粮中营养物质缺乏,以及饲养管理不善,如环境温度骤变、饲养密度过大等,这些因素均会影响免疫效果。在放养期,放养鸡因其饲养环境的特殊性,免疫接种时,常常采用饮水法进行免疫。饮水法常因群体过大,易造成饮水不均;鸡采食青绿饲料和饮用坑洼地的积水,饮水减少,直接影响饮水量和免疫效果,经常发生散发性新城疫。尽管调查中尚未发现大面积流行,但散发性非典型新城疫仍是危害放养鸡的疫病之一。这是由于散发性非典型新城疫多发生于免疫鸡群,病情比较缓和,发病率和死亡率均不高,并且常常诱发其他疾病,伴有大肠杆菌病或慢性呼吸道疾病,常被其他疾病的外表症状所掩盖,往往不引起人们注意,而给生产造成较大的损失,在生产中应引起足够的重视。
1.1.2 马立克氏病 多年来人们思想上普遍认为本地鸡抗病力强,不用接种马立克氏病疫苗。然而,调查中发现,马立克氏病对本地鸡同样会造成巨大损失。主要是有些放养鸡场购买商品蛋鸡鉴别雏时,一不声明要求注射马立克氏病疫苗,二仅顾眼前利益少花些钱,不接种马立克氏病疫苗,结果快到仔鸡上市时,大面积鸡只消瘦、死亡,经检验方知得了马立克氏病。但为时已晚,不仅造成巨大经济损失,而且对来年的防疫也极为不利。通过对放养鸡场的调查发现,接种马立克氏病疫苗的,无论是本地鸡还是专门化配套品种均未出现病例,而个别未接种马立克氏病疫苗的鸡场,其规模越大、饲养管理越差的场,其发病率和死亡率也越高,高者可达20%~30%。
1.1.3 呼吸道疾病 调查中发现,在育雏期间,往往由于饲养密度过大、通风不良、温度忽高忽低、卫生条件差等而引起呼吸道疾病,如传染性支气管炎。在放养阶段,春季、夏季和秋季,舍内外通风条件好,所以一般较少患呼吸道疾病。而到了冬季,为了保温却忽视了通风换气,致使舍内粉尘、氨气、硫化氢的浓度增高,呼吸道病时有发生。
1.1.4 鸡痘 放养鸡一般饲养在林地、田间、草地。潮湿的草地、林地是孳生蚊蝇的地方,周围环境中蚊蝇多,易患该病。拥挤、通风不良、阴暗潮湿、维生素缺乏和饲养管理恶劣,可使病情加重。若伴有葡萄球菌病并发感染时,可造成鸡大批死亡。尽管调查中未发现大面积流行,但个别发生鸡痘的鸡场,其感染率在20%以上。预防的重点,一是搞好环境卫生,消灭蚊蝇孳生;二是在秋季来临前刺种鸡痘疫苗。
1.2 细菌性疾病
1.2.1 沙门氏杆菌病 调查中发现,沙门氏杆菌是严重危害雏鸡成活率的病因之一。鸡白痢杆菌病在放养鸡中显得尤为突出,因为有些种鸡场未做鸡白痢杆菌病净化,一是带菌鸡通过种蛋传给下一代;二是种鸡孵化场的孵化条件、卫生状况、管理等较差,而造成水平传播;三是放养鸡场育雏条件较差,温度忽高忽低,卫生条件差,易诱发本病;四是不能按时预防性投药。以上这些因素是造成放养鸡育雏期间死亡率高的主要原因。因此,在育雏期间,给3~7日龄雏鸡投喂适量的抗菌药物,可显著降低雏鸡鸡白痢杆菌病发病率,提高雏鸡的成活率。
1.2.2 大肠杆菌病 大肠杆菌为条件性致病菌,在育雏期间,饲养管理不良、鸡舍阴暗潮湿、通风不良、环境卫生条件差等多种不良因素,均可降低鸡的抵抗力,诱发或促进大肠肝菌病的发生。本病一年四季均可发生,但以气温多变季节多见。放养鸡因其所处环境的特殊性,常常接触污染的饲料、饮水、用具等,发霉变质的饲料以及受外界应激因素(雨淋、温度变化等)的影响,易感染或并发大肠杆菌病,大肠杆菌病既是放养鸡最易患也是危害最大的传染病之一。该病的发生贯穿于整个饲养周期,而且常与某些疾病并发感染,或继发于某些疾病流行过程中,其危害甚大。
1.3 寄生虫病
1.3.1 球虫病 球虫病主要发生在3月龄以下的小鸡,其中15~45日龄最易感染,发病率和死亡率都很高。放养鸡接触地面,被病鸡粪便污染饲料、饮水、土地是本病的主要传染媒介。天热多雨、鸡群过分拥挤、运动场太潮湿、大小鸡混群饲养、饲料中缺乏维生素A以及日粮搭配不当,都是诱发本病流行的因素。调查中,尽管死亡率不是太高,但各场均有病例发生。在饲养管理和药物预防上双管齐下,才能取得好的效果。
1.3.2 线虫、绦虫病 线虫、绦虫病是常见的寄生虫病。放养鸡场大多数能做到定期驱虫,但有时粪便得不到及时清理、堆沤发酵以及清除场内的污物,使得虫卵“接力传染”,从而达不到预期的效果。因此,必须做到定期药物驱虫。
1.4 其他
1.4.1 啄癖 这往往是由于鸡群太大,不同品种、年龄、强弱不一的混养;日粮搭配不当,缺乏某些营养物质,特别是蛋白饲料、钙,食盐不足或某些维生素、微量元素缺乏;补料不足、时间无规律均可引起啄癖。
1.4.2 营养性缺乏症 导致放养鸡营养不良有以下诸多因素:患有某些寄生虫病;因鸡群太大,食槽、水槽太少,布置不合适;补料量不足,时间太短或不适宜,日粮搭配不当;牧地植被差以及过载均可能引起营养不良,降低鸡群整齐度,推迟上市时间,降低经济效益。
2 放养鸡疫病综合防治措施
“预防为主、防治结合、防重于治”是鸡病防治的基本方针。鸡的传染病在鸡群中蔓延流行必须具备三个相互连接的条件,即传染源、传播途径和易感鸡群。这三个条件同时存在并相互联系时,就会造成传染病的发生和流行。因此,要控制这些疾病,一般从以下几个方面着手:第一是给鸡创造适宜的环境,即鸡舍建筑、饲养管理技术;第二是消灭外界病原,即消毒技术;第三是在机体内建立坚强的免疫屏障,即免疫技术;第四是在鸡易感期,搞好预防性投药,感染疾病时,及时诊断并使用适当的药物消灭病原体,使鸡康复,即预防、诊断和治疗技术。
2.1 鸡场的布局及建筑要合理鸡场应建在地势高燥、排水良好、通风、隔离条件好的区域,周围无化工厂、采矿场等污染源。远离城镇、居民区、城镇饮用水源、学校等公共场所,周围应建隔离带。实行全进全出制度,至少每栋鸡舍饲养同一日龄的同一批鸡。鸡场生产区与生活区分开,雏鸡与放养鸡分开饲养。鸡舍建筑应符合卫生要求,同时便于防暑降温、通风、采光等饲养管理。雏鸡采用笼养或网上饲养。放养棚舍每栋饲养一般在300~500只,舍内搭建栖架及产蛋箱。
2.2 引进适合于放养的优良鸡种在品种选择上,应选择市场销售对路、适应性广、抗病力强的优质鸡种,如石岐杂、固始鸡、三黄鸡等。种鸡场应选择已进行鸡白痢杆菌病、白血病净化的,饲养管理好、孵化条件好、信誉程度高的种鸡场。同时,要求注射马立克氏病疫苗。
2.3 加强饲养管理现代规模化放养鸡不同于以往的后院养鸡。首先,养鸡户应经过专业的培训,注意技术的更新,克服管理上的惰性。掌握合适的温度、湿度、光照、通风换气和密度。根据饲养密度、植被状况、采食情况及鸡的生长发育情况,合理配制饲料,调整补饲量。在饲料中添加微生态制剂,可提高机体抗病力。经常观察鸡群,生产有记录,从而能及时发现病鸡。发病病鸡要及时隔离、治疗。严把进料关,污染或发霉变质的饲料拒之门外。加强污水、粪便、死鸡的无害化处理。注意天气变化,减少各种应激。
2.4 科学制定免疫程序,正确选择使用疫苗疫苗免疫的最终目的是使家禽在整个生产、生长过程中体内维持保护力抗体,因此,制定免疫程序应按免疫学原理,对免疫前、后的家禽进行抗体监测,在充分了解鸡群的真实免疫状态的前提下,再结合本地和周围环境疫病流行的情况确定接种疫苗的最佳时机。母源抗体水平是确定首免日龄的主要根据,没有监测条件的养鸡户应向供给鸡苗的种鸡厂了解情况,再确定首免接种时间,不要盲目套用现成的免疫程序。目前市售疫苗种类繁多,效价、质量优劣不一,应严格选用质量可靠的疫苗。使用疫苗时,应严格按照疫苗使用说明书进行规范操作,不可粗心大意,注射部位、稀释浓度、免疫剂量、接种途径更不要随意改变,以免影响免疫效果。
2.5 严格的卫生消毒措施 严格卫生消毒措施与疫苗接种同等重要。许多实验表明,在无菌(病毒)的环境中养鸡,即使鸡群的抗体水平很低也不一定发病;反之,当环境中存在着大量病原体时,可随时侵害抗体水平低下的鸡群而引起发病。因此,尽最大力量消灭饲养环境中的病原体,阻止外界病原微生物侵害鸡体,切断传播途径,防止传染病的发生和蔓延,消毒是一项重要的措施。
2.6 疫病的诊断与治疗 快速、准确的诊断是提供治疗的基础,也是控制疾病传播、减少发病损失的重要环节。作为鸡场的饲养管理人员平时要精心观察鸡群,以便能及时发现问题。在鸡的易感期,投喂适量的药物,可减少疾病的发生。同时,遇到疑难问题及时与当地畜牧兽医部门联系,做到有病早发现、早确诊。用药时,选择敏感性强、价格低廉、无残留的药品。注意停药期,以保证禽产品安全、绿色、优质。