看吃食时间的长短 投喂后在3小时内吃完为正常，2小时左右吃完表明投喂量不足，还有一部分鱼没有吃饱，应适当增加投喂量；如延长到4小时还未吃完，而鱼群已离开食场，表明饱食有余，下次投喂可适量减少。

    看水面动静 吃饱后的鱼一般都沉到水底。投食后如果鱼没有生病而在水面上频繁活动，属饥饿表现；尤其是鱼苗或鱼种在水面上成群狂游，这是严重饥饿的表现，要立即投食，堵截狂游，否则会大批死亡。

    看水质 对于鲢、鳙等以食浮游生物为主的肥水鱼，可观察水质的肥瘦去判断是否满足其生长要求。当水质瘦时，用施肥办法去培养浮游生物。水质过肥，出现恶化苗头时，则要立即换水开机增氧，必要时清除浮游动物，促进鱼的生长。