(鱼种培育阶段,尤其是夏花下塘到驯化集群摄食颗料饲料的前期阶段,鱼苗具有个体小,适口饵料少;食性由幼鱼转为成鱼,食谱逐步由狭转宽;群体间易因吃食不均而造成个体大小差异;生长快,新陈代谢水平高,对水质要求高,如环境不适,易患鱼病等特点。在生产上,常采用综合培育技术措施,来提高鱼种培育的规格和成活率。
清塘后,根据池塘底泥确定基肥的用量,一般亩施200-500公斤发酵好的有机粪肥(鸡粪、奶牛粪)2-3天后,加水至60-80厘米左右,注水时一定要过滤,防止野杂鱼进入。培养池水至水蚤成团,早晨蚤体不呈红色为度。如果池中水蚤过多,可以采用注水或换水的方式调节,不可滥用药杀。夏花下塘后,用有机肥或化肥调节水质维持水质的肥度,保证水中溶氧充足。用化肥调节水质根据水质情况每次每亩施尿素2-3公斤同时施1-3倍的过磷酸钙,分别充分溶解,全池泼洒,一般鱼池中均缺磷,过量施用氮肥易使水质老化。如能培育好枝角类等大型浮游动物饵料,做到在天然饵料高峰期下塘,一般能在夏花下塘后7-10天内不投喂。水蚤高峰期的延续,除施肥外,注意要定期注水,每3-5天注水10-20厘米。
清塘后10-15天,枝角类等大型浮游动物(水蚤)大量繁殖,达到高峰期,抓住这一关键时期进行夏花的放养对于提高鱼种的成活率、生长速度和保证整齐的规格非常重要。一般情况下,清塘一周后就会有很多有翅目昆虫飞入池内,夏花放养前,应用密眼网拉网清除,不仅可清除敌害生物,而且还可搅动塘泥和粪肥,利于肥水。
夏花下塘一段时间后,发现池中枝角类等大型浮游动物(水蚤)明显减少时,即可开始采用粉状饲料进行驯化。下塘后的夏花经过一段时间的天然饵料生物培育,会出现一个突长期,经驯食集中上浮摄食时,即可投喂鱼种饲料,饲料蛋白质含量可逐渐降低,直至降到投喂成品料,以降低饲料成本。确定饲料粒径,要以较小鱼种能顺利吞食定标准,过早加大饲料的粒径,易造成鱼种规格不整齐。
夏花下塘后,每隔5-7天加水1次,每次加水10-20厘米,7月中旬前加到最高水位。同时要及时换掉部分老水,保持池水透明度在25-30厘米为佳。进入9月份后,要减少注水次数,但要保持高水位,防止水温下降过快,以延长生长期。设增氧机的池塘,要适时开动增氧机,改善和调节水质,不可把增氧机当救鱼机来使用。鱼种生长迅速,放养密度比较高时,在养殖季节易患病,尤其是细菌性流行病,一旦患病,轻则生长受到抑制,产量受到严重影响,重则影响池鱼生命。利用药饵和常规防病措施预防鱼病的发生,是鱼种培育管理的关键措施,尤其在高产池塘中更显示出其必要性和重要性。