小批量贮运鲜鱼可以草代水。捕鱼前,将装鱼器具的底部和四周用水草铺垫好,厚度约为10厘米。鱼起捕后,按品种不同,先将草色装入底层,鲢、鳙鱼装在中间层,上面一层放青鱼、鲤鱼等。每层鱼之间用水草隔开,最上层再覆盖一层水草。如果鱼的数量不多,可以混装,不必分层。这样可以保证鲜鱼存活8小时以上。如果在贮运过程中经常浇些水,鲜鱼存活的时间会更长些。
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