主料:绿奇异果、银鳕鱼
辅料:面粉、红萝卜、青菜
调料:盐、天添鲜、葱姜蒜粉、料酒、橄榄油、蛋黄酱
操作:
1、鱼片用盐、天添鲜、葱姜蒜粉、料酒腌好;
2、青菜和红萝卜沸水捞出装盘;
3、将奇异果打成果泥,再与蛋黄酱、面粉一齐炒,做成酱泥;
4、鳕鱼入锅煎熟后,盛出装盘;
5、将奇异果酱泥浇在鱼片即可。
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