花生是我国传统的出口农产品之一,20世纪90年代我国花生年均出口量占世界花生出口总量的20%以上,居世界第一位。近年来,随着种植业结构的调整以及种植花生经济效益的攀升,辽宁省铁岭市花生的种植面积和范围在迅速扩大,播种面积也由2005年的3.48万公顷发展至2007年的40万公顷,增加了10余倍,尤其无公害花生更是一些乡镇强镇富民的一项主导产业,因此探索适合辽北地区无公害花生丰产栽培技术,具有非常重要的现实意义。
1.选地与整地。无公害花生要种在远离交通要道、无工业和生活污染的地方,排放废气多的工厂周围及排放污水多的工厂下游,都不能种植。要求选择地势平坦、灌排方便、活土层深厚、耕作层疏松、含钙质和有机质多的砂壤土种植,辽北的昌图地区就是这样的土壤状况,非常适合种植无公害花生。而土壤黏性重的地块或盐碱地、涝洼地则不适宜种植花生。播种前清除残茬,进行深翻、整平,以改善土壤通透性及理化性状,然后起垄或做成畦子。为了提早上市和减少除草次数,往往采用地膜覆盖栽培形式,这时就要把打好的垄改成畦子,将2个小垄的垄面向中间合并成1个畦,2畦中间留30cm过道,以方便作业。
2.品种的选择。生产无公害花生,品种的选择十分关键,优良的品种才是丰产的关键。首先要选用已审定推广的品种,其次要选择品质优良的品种,再就是生育期适宜、株型紧凑、结荚集中、抗逆性强等性状的品种。几年来的生产实践证明:白沙1016、鲁花12号、花育20等品种非常适合辽北地区种植。
3.适时播种。春季5cm厚地温平均稳定在12℃以上时即可播种,昌图县一般在4月20至5月10日为最佳播种时期。覆膜花生地温高于露地,播种期可提前7天左右,这样可抢早一周时间上市,作为鲜食花生出售,经济效益十分可观。一般每667平方米保苗在1.8万~2.2万株左右,肥地、覆膜地宜稀植,脊薄地块宜密植。播种深度为5cm,穴距15cm,每穴播2粒种子。
覆膜栽培播种技术:分先播种后覆膜和先覆膜后播种两种方法,先播种后覆膜可采用机械或人工进行播种,适宜面积较大的地块。机械播种可一次性完成整地、施肥、播种、喷施除草剂、覆膜、压土等工序。人工播种适宜面积不是很大的地块,人工在畦面平行开2条相距40cm的沟,深4~5cm,畦两侧均留13~15cm。沟内先施种肥,然后等距穴播,每穴2粒,种、肥隔离,均匀覆土。无论机械覆膜或人工覆膜,膜与畦面要贴实无折皱,最后在播种带的膜面上压10~12cm宽,厚2cm的土带,使90%以上的花生直接破膜出苗,未破膜的及时人工破膜引苗。
花生忌重茬、迎茬,要实行3年以上轮作,避免与豆类作物倒茬。较好的前茬是粮谷、蔬菜、地瓜等作物。
4.田间管理。无公害花生施肥原则是多施有机肥,不施或少施化肥。多施有机肥可提高土壤肥力,增强植株抗病虫能力。一般每667平方米施有机肥3000~5000kg作为底肥,在深翻地前一次施入,化肥可以做基肥在覆膜花生合垄时施入,也可做种肥在露地花生播种时施入,注意必须使化肥与种子隔开,以防止烧种。整个生育期要进行至少1次的追肥,追肥的最佳时期是初花期,可每667平方米追施尿素7~10kg左右。生育中后期视生育状况酌情进行根外喷肥,以防脱肥。可使用花生丰产素、0.2%~0.3%的磷酸二氢钾水溶液、2%~4%的过磷酸钙水溶液、1%~2%的尿素水溶液、2%~3%的硫酸钾水溶液等。每隔7~10天喷1次,连喷2~3次,可大幅度提高花生产量。出苗后要及时检查出苗情况,对于缺苗地方要及时移栽补苗,露地栽培花生在齐苗后深铲一遍地,随后及时清棵蹲苗。雨后及时顺沟浅锄,破除板结,消灭杂草,结合趟末遍地时进行培土迎针。初花期和结荚中期遇干旱情况要及时灌水,确保籽粒生长所需水分。覆膜栽培的地块要在花生收获前15天揭膜,人工顺垄揭除地膜,花生收获后,再将地里所有残膜捡净并带出田外,避免田间白色污染,同时也方便下一年作业。
播前用50%辛硫磷乳油1kg加入细砂土10kg制成毒砂,按2kg/667平方米的用量施入播种沟内,对蝼蛄、金龟子、金针虫等地下害虫防治效果很好。
后期蚜虫严重时应当适时用药,既减少蚜虫危害,又可控制病毒病传播。可使用50%抗蚜威WP2000倍液、40%乐果EC1200倍液喷施。
随着种植年限的增加,土壤中的残留菌也越来越多,近几年花生叶斑病有逐年上升的趋势,主要有黑斑病、褐斑病和云纹斑病。可用70%代森锰锌WP400~600倍液、50%甲基托布津WP1000~1500倍液等药剂,每隔7~10天喷1次,最好结合根外追肥同时进行,省时省工,提高效率,保证丰产。