尽管目前蜗牛供不应求，但是初养者还是最好注意以下五方面。

　　一、养殖蜗牛前最好到蜗牛养殖户那里去看看，了解一些情况，然后再决定是不是要养殖。养蜗牛和其他特种动物养殖一样，也有风险，只不过目前蜗牛市场还处于供不应求的状态，蜗牛养殖相比其他特种动物养殖的技术含量小一些，蜗牛在养殖中得病的情况也不多。

　　二、蜗牛养殖吸引人之处在于它的高利润。受利益驱使，一些蜗牛养殖公司、养殖场和个体养殖者热衷于炒种倒种，牟取暴利，采取放种赊款、押金放种、夸大蜗牛市场、出口假订单、刊登虚假广告和高价回收签订合同等手段，诱使养殖户高价购买蜗牛种，更有甚者失信于民，口头上承诺包销产品，在获取高额利润后，便溜之大吉，养殖户选择一家信誉良好、实力较强的企业很重要。