1、需肥特点:结球生菜生长迅速,喜氮肥,生长初期吸肥量较小,在播后70-80天进入结球期,养分吸收量急剧增加,在结球期的一个月里,氮的吸收量可以占到全生育期的80%以上。磷、钾的吸收与氮相似,尤其是钾的吸收,不仅吸收量大,而且一直持续到收获。结球期缺钾,严重影响叶片重。幼苗期缺磷对生长影响最大。
2、施肥技术:中等肥力水平下结球生菜全生育期每亩施肥量为农家肥2500-3000千克(或商品有机肥350-400千克),氮肥14-17千克、磷肥6-8千克、钾肥11-13千克。氮、钾肥分基肥和二次追肥,磷肥全部作基肥。化肥和农家肥(或商品有机肥)混合施用。
基肥:每亩施用农家肥2500-3000千克或商品有机肥350-400千克,尿素4-5千克、磷酸二铵13-17千克、硫酸钾7-8千克、硝酸钙20千克。
追肥:在莲座期亩施尿素11-14千克,硫酸钾8-9千克;包心初期亩施尿素11-14千克,硫酸钾8-9千克。
根外追肥:莲座期叶面喷施1%硝酸钙溶液,连续喷施3次,每隔7天喷施一次,莲座期结束后停止喷施。设施栽培可增施二氧化碳气肥。