丝瓜为葫芦科,一年生攀缘植物,原产印度,我国南、北方皆有栽培,是夏季主要蔬菜之一。

简介

       丝瓜为葫芦科,一年生攀缘植物,原产印度,我国南、北方皆有栽培,是夏季主要蔬菜之一.

       六叶香丝瓜是上海地区培育的品种,以其肉质细腻、柔软、清香、可口而深受消费者的青睐.其抗病力强,管理方便,茬口布局合理,土壤要求不严格.一般前茬种植矮刀豆、马铃薯等作物,只要留好丝瓜垄,5月上旬丝瓜开始蔓延时,搭好棚,上面是丝瓜,地面上矮刀豆、马铃薯等其它作物照常生长,相互不受影响。^[1] 

       该丝瓜是早熟品种，主根入土1米以上，茎节易生不定根，故根系较为发达；主蔓长4－8米，各节腋芽都能生侧蔓，果实圆柱形，先端与基部粗细均匀，果肉有香味，肉质柔嫩多汁，但易纤维化，瓜长30－35厘米。一般在主蔓第6节起生长第1雌花结果，故称六叶香丝瓜。它适应性广，可利用十边、滩涂地种植，在疏松肥沃的土地上生长良好。

栽培技术

栽培方法^[2]  如下：

       一、培育壮苗。3月上旬保护地育苗。苗床营养土按优质有机肥与肥田土3∶7配制，掺匀浇足水，隔一夜，苗床土湿度达到用手捏得拢，撒得开。施用少量的过磷酸钙深翻浅耕，再用少量的稻草灰撒在苗床上面，制营养钵。将种子放在50－55℃温水中浸烫10－15分钟，不断搅拌，然后在常温下再浸种6－10小时。将已处理的种子进行催芽，适宜温度：白天25－30℃，夜间18－20℃，时间为2－3天。将发芽的种子平放在营养钵中间，每钵1粒，播后浇水，覆1厘米厚细土，再用地膜覆盖，插上棚竹，覆盖棚膜，保湿保温。棚内温度白天25℃，夜间10－15℃，7－10天幼苗出土后，白天温度保持23－28℃，夜间12－15℃，以大温差促幼苗健壮生长。育苗中后期随温度的升高，可择晴天上午用喷壶喷水，并给以充足光照，有利育壮苗。定植前10－15天逐渐加大放风量炼苗，白天温度控制在22－28℃，最后使苗床温湿度等条件与定植时的环境条件相一致。

       二、整地作畦，定植。大田亩施有机肥2000公斤、复合肥40公斤、碳铵15公斤，整地作高畦，畦宽1－1.2米，沟宽35厘米，再覆盖地膜。4月上旬瓜苗2－3片真叶时定植，每畦栽1行，行距3.5－4米，株距60厘米，亩栽400－450株，边定植边浇水，然后插上小拱棚，覆盖薄膜保温，棚温白天22－28℃，夜间10－18℃。如无高温天气1周内无须揭膜放风，成活后白天两头通风换气，晚上盖膜保温，促进生长。瓜苗5－6片真叶，蔓已抽出30厘米左右时，白天温度控制在25℃以下，必须加大通风换气，行中间及两头地膜抬起防止烧苗。一般4月下旬揭膜。