有棱丝瓜(广东简称丝瓜)是广东的特色蔬菜,也是主要蔬菜种类之一。丝瓜清香脆甜,营养丰富,具有生津解渴、解暑消烦之功效,深受消费者喜爱,夏秋季市场需求量大,但由于丝瓜是典型的短日照作物,夏季长日照条件下常常发育延迟且难坐果,产量较低,品质较差。广州市农业科学研究所经多年的研究,选育出耐热耐长日照有棱丝瓜新品种――夏绿3号。
一、特征特性
夏绿3号丝瓜比较耐热,耐雨水,适宜夏秋种植,长势中等,中早熟,播种至初收约40 d。商品瓜头尾均匀,瓜条直,皮色深绿,无花点,瓜长55~65 cm,横径约5 cm,单瓜质量400-500g,风味脆甜,耐贮运。抗疫病、枯萎病,连续坐果能力强,―般667m2产量为2000~2500kg。夏绿3号于2006年5月通过广东省农作物品种审定。
二、栽培要点
1.土壤选择
选择土壤肥沃、富含有机质,排灌方便,前作为非瓜类作物的田块,采用高畦种植。
2.栽培季节
华南地区适播期为3―8月,最适期为4月、7月。在肥水条件及栽培管理条件较好的地区可作为抢早品种,播期提前至2月。
3.种植密度
夏绿3号长势中等偏强,种植密度一般以每667 m2种1 100~l 500株为宜,可根据水肥条件及栽培季节进行适当调整,5,6月应疏植,2,3月及8月宜密植。
4.播种
可选择育苗或直播。采用育苗移植,可抑制营养生长,促进生殖生长。播种前进行温汤浸种,先把种子放人50-55℃水中浸泡15~20min,然后再放人30℃左右的水中浸泡4~6 h,捞起用保水能力较强的湿布包裹,在28~33℃条件下保湿催芽一昼夜,即可播种。播后盖稻草或遮阳网保湿,注意防治地下害虫。
5.水肥管理
丝瓜对有机肥反应良好,有机肥丰富可显著改善其商品性状并提高产量。基肥应以有机肥为主,每667 m2可施毛肥50kg,花生麸100kg,应深施。夏秋季栽培,由于长日照及高温高湿影响,易发生徒长现象,可不施或少施基肥,根据苗势适当控肥控水,出现雌蕾才开始追肥。在生育期,生殖生长和营养生长同时进行,对土壤营养要求较高,只有维持较高水平的茎叶生长才能结果良好,所以应增加追肥次数和追肥量,否则,会因缺肥而抑制生长,引起大量落花和化瓜,果实发育迟缓,降低坐果率。初花期应施重肥,每667 m2可培复合肥30 kg,毛肥30 kg。初收期每667 m2追施毛肥30 kg,复合肥30kg,采收期应及时追肥,一般7~10 d追肥1次,每次每667 m2施进口复合肥20kg,钾肥10kg。开花结果期需水量大,特别是炎热的夏季,要早、晚浇水,水分不足,丝瓜易纤维化,品质下降。
6.插竹,引蔓
抽蔓前应及时插竹,一般蔓长50 cm时引蔓上竹,夏植植株生长过旺时可在基部缠绕,出现雌花后再引蔓上竹,使坐果节位分布在离地1 m左右。夏绿3号长势中等偏强,一般可任其生长,长势过旺时需疏减侧枝、叶片。
7.吊瓜,理瓜
当幼瓜被竹、叶、蔓阻碍或卷须缠绕,不能自然下垂,容易变弯或畸形,要及时理瓜,一般吊瓜在成瓜后3~4 d进行。
8.适时采收
夏绿3号丝瓜从开花至商品成熟约10~12 d,夏植高温可缩短至1周。过期采收,影响其商品性状及价值,也消耗大量养分,影响后面雌花的坐果及正常发育。
9.病虫害防治
预防为主,综合防治,少施化肥,施用充分腐熟的有机肥,提高抗逆性,清洁田园,温汤浸种,利用粘蝇纸、毒饵、性诱剂等诱杀瓜实蝇等,并结合适当的化学防治。
主要病害有霜霉病、猝倒病、病毒病、疫病等。霜霉病可用70%瑞毒霉可湿性粉剂500倍液或72%克露可湿性粉剂600~800倍液喷雾防治猝倒病危害幼苗,应注意育苗土消毒、苗棚通风、降湿,喷施72.2%普力克水剂600倍液防治病毒病是因种子带菌、人为传播、虫媒传播,生长期可用20%病毒A或病毒通500倍液、1.5%植病灵1 000倍液防治;疫病广州地区4―6月最重,在暴雨后流行,可用72.2%普力克水剂、露克星乳剂1 000倍液,58%瑞毒霉、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液,80%大生可湿性粉剂800~l 000倍液,此外还可用扑霉特、百得富、安克1 000倍液防治。
主要虫害有黄(黑)守瓜、瓜实蝇、美洲斑潜蝇等。黄(黑)守瓜可用64%毙杀乳油1 500~2 000倍液、80%敌敌畏乳油1 000倍液或25%杀虫双500倍液喷杀;瓜实蝇除诱杀外,可用80%敌敌畏800~1 000倍液喷杀成虫,并及时摘除被害瓜深埋;美洲斑潜蝇可用40.7%乐斯本800~l 000倍液、1.8%爱福丁乳油2000倍液或1.8%害极灭乳油2 000~3 000倍液喷杀。