仲夏无核葡萄
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      哟,这些人吃葡萄可真够快的,他们怎么不吐核呀?外行了吧?他们吃的呀是无核葡萄。这葡萄不仅无核而且好吃。

    中国工程院院士:口感还不错,主要是质地脆,糖度高,皮比较薄。

    您可能要说了,看了半天,还不知道这葡萄的名儿呢。这葡萄是咱们刚从国外引进并进行了改良培育的大粒无核新品种,它叫仲夏无核。要说这个葡萄可跟一般的无核品种不一样,怎么个不一样呢?首先普通无核品种上市都比较晚,一般在九月份中下旬左右,而这个葡萄属于比较罕见的早熟品种,果实在七月中下旬成熟,这个时间可正是葡萄供应的淡季,也正是市场有需求的时期。第二早熟品种咱们知道口感都比较差,酸度比较高。而这个葡萄最大的特点是好吃,因为它的含糖量很高,能达到18、6%,含酸量才0、49%。可溶性固形物的含量是20%。这第三点吗,咱让专家来说。

    山东省酿酒葡萄科学研究所副所长 赵新节:这个品种果粒、果穗比较大。像无核品种这么大的果穗又没经过激素处理的还不太多见。在咱们国内引进的无核品种里面也有几个果粒比较大,但果粒大一般都有软种。虽说没有硬种子,但种子痕迹是有的。这个就基本上没有。

    咱们把葡萄切开看看。呵,还真是一点软种都没有。您瞧,果粒也比普通无核品种大很多,普通无核葡萄大部分需要激素处理,一般才达到6-8克。仲夏无核不需要激素处理平均粒重就可以达到7、5克,最大的可以达到10克。

    中国工程院院士:这个品种还有一个独特的地方,就是后期在树上不裂果,不落果。这些都是葡萄很重要的问题。不萎缩,耐贮藏。

    仲夏无核确实在抗衰老性方面有优势。它的果实在成熟后可以在树上挂果60天,果实不失水不变色,风味更佳,延长了市场的供应期。由于仲夏无核是硬肉品种,果皮韧性也比较强,所以采后不落粒,耐贮运性很好。您要问这葡萄种植的效益怎么样,这得让种过的人来说。

    山东省某种业开发有限公司总经理 任玉汉:我们从2001年引进,2002年5月16号定植,2003年每棵树少量结果。今年第三年达到丰产期,株产平均在20公斤以上,亩产4000斤以上。经济效益也很好,市场销售价不低于6元/斤。

    仲夏无核品种的抗逆性、抗病性也十分突出。

    种植户 李宗革:它能抗苦痘病和霜霉病。在我们济南地区今年降雨量截止到目前800毫米的情况下还是很好。我们园里种的其它品种几乎绝产。像目前这种情况你们看到了每株产量都是二十四五斤。

    仲夏无核有这么多优点,那是不是在全国各地都可以栽培呢,这个问题让专家来解答,您可千万听好了。

    山东省酿酒葡萄科学研究所副所长 赵新节:在很多地方都能种植。但是要种好、进行优质果品的生产,我还是建议进行气候、土壤选择。山东主张在胶东半岛北部、山东北部,土壤避开盐碱地。1:08:46像西北的宁夏、甘肃、新疆,包括陕西这些地方降雨比较少,物候期也比较短。这些地方种比较好。

    据专家介绍,仲夏无核葡萄栽培容易、管理简单,是一个不可多得的大粒无核葡萄品种。而无核葡萄将是鲜食葡萄的发展趋势,所以它的市场竞争力是显而易见的。

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