盐焗手撕鸡的做法
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标签 :鸡 切换pc版

做这道盐焗鸡要用三黄鸡,颜色会比较漂亮

把鸡清洗干净后,用盐将鸡里里外外都抹匀,手法要温柔!

再薄薄的抹一层生抽,然后放几片姜。

在电饭锅内胆涂上食用油

放入葱段垫在锅底上,之后把腌鸡的姜片也放到上面

把整只鸡这样向下放入电饭锅里,就是让她保持四脚朝天的样子就好啦。如果是鸡腿、鸡翅、鸡胸之类的,保证有皮的那面朝下就可以了

把腌制整只鸡的酱汁再倒回锅里,会让鸡更加入味哦

盖上锅盖,直接按煮饭键,等电饭锅跳闸后,再按一次煮饭键至跳闸就好啦。也就是说要按两次煮饭键。

如果鸡比较大的话,可以按三次煮饭键。

然后我们就得到了一只造型很销魂的盐焗鸡啦

取出来之后,可以把电饭锅里的汁浇在鸡的上面,就可以上桌了

上桌之后,大家一起动手来撕着吃吧,比用刀切的要好吃呢



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