葡萄青霉病又叫葡萄青腐病，病原菌为青霉菌。葡萄在采收前有时会感染此病，但主要是侵染贮藏和运输中的葡萄果实。

    1.症状特点：葡萄浆果感病后，首先在果粒表面形成圆形或半圆形凹斑，但无明显界限，然后果面皱缩、果实软化，最后浆果内部呈透明浆状物。病斑颜色较红色品种和蓝色品种的正常颜色要浅。腐烂的浆果有很浓的霉味。菌丝体初呈白色，形成子实体或孢子后转变为青色。

    2.发生规律：青霉菌通常在采收时即通过果皮的伤口或裂口处侵染果粒，在贮藏和运输过程中，如条件适宜，该病可以侵染穗梗，使穗梗很快霉烂，并深入到果实内部引起浆果腐烂，最后导致整穗葡萄霉烂。

    3.防治方法：青霉菌在0℃以下生长缓慢，因此，采收后迅速预冷和低温贮藏可控制此病发展。在贮藏和运输前及在贮藏和运输期间用二氧化硫或亚硫酸盐处理，可将青霉病的危害控制在较小的范围之内。在葡萄成熟、采收、包装、运输过程中，细心操作、轻拿轻放，尽量避免机械损伤也是十分重要的。