缺氮症状是植株瘦弱，枝蔓细，叶呈黄绿色并发黄，褪绿时先从老叶开始，逐渐向上扩展，甚至新梢下部叶片脱落，落花落果，果粒小，新梢伸长生长停止早。防治方法是叶片喷洒浓度为0.2％～0.3％的尿素2～3次，隔7～10天喷一次，见效快。并结合浇水，土壤施尿素。

    缺磷时，植株生长缓慢，叶片小，叶色初为暗绿，逐渐失去光法，最后变为青铜色，严重缺磷时叶片呈暗紫色，老叶首先表现症状。叶片变厚、变脆，发生早期落叶，产量少，品质差。防治方法是叶片喷洒浓度为1％～3％的过磷酸钙浸出液，喷2次左右， 或根外喷施浓度为0.2％～0.3％的磷酸二氢钾溶液，一般喷2次， 两次喷施间隔7～10天，来进行补救，见效快。并结合浇水，土壤施用磷酸二铵。

    缺铁时，新梢上端的幼嫩叶片最先呈现黄化症，并逐渐发白。矫正方法是叶片喷洒浓度为1％～3％的硫酸亚铁溶液，连续喷施2～3次，每次相隔5～7天，也可土壤少量施硫酸亚铁，结合浇水施。