早大果是乌克兰大果型优良新品种。果个较红灯大，平均单果重11～13 g，果色艳丽美观，果实初熟期果面着鲜红色，逐渐变为紫红色，8～10天变为紫黑色。果面蜡质层厚，晶莹光亮有透明感。果实阔心脏形，缝合线紫黑色，果顶下处有一明显隆起。梗洼较浅、中广。果柄中长、中粗。果内紫红色。果皮较厚，果肉较软，黏核，汁多味美，酸甜可口，可溶性固形物16．8％，品质上等。

    树冠开张，枝条细软，新梢基部斜上方向至水平方向生长，有些新梢前端呈斜下方向生长，有利于整形修剪，是区别于其他品种的重要特性。叶片长椭圆形，较厚，叶色深绿，锯齿较钝，先端锐尖。容易成花，结果早而丰产。夏季高接的树，第二年即形成花芽，第三年开始多量结果。对冻害的抗性较强。在同一园中，花期较红灯晚4～5天，而果实成熟期却比红灯早4～6天，果实生育期为32～35天。适合于在早春温度高的地方或保护地栽培。漯河地区五月一号可成熟上市.

    栽培中应注意选用开花晚的品种作授粉树，如友谊、胜利等。果个比较整齐，成熟时间也较一致，极少有双果现象。优质商品果率较高。

    成熟后在树上可挂果15天，硬度不变。但晚采时果实紫红色，表面光泽度不是很好。