2.定植
(1)定植前大田准备。选用地下水位低、排灌方便、土质疏松、肥力好、近2~3年未种过瓜类的田块,在秋季水稻收获后即行翻耕,深度25~30厘米。瓜苗定植前20~30天,将土壤冬捣1~2次,同时开好配套沟系(大明沟、操作沟和棚外围沟),并一次性全耕层施足基肥,一般地爬式栽培每亩施腐熟有机肥1000~1500公斤或商品有机肥300~400公斤、三元含硫复合肥20~30公斤和过磷酸钙50公斤,或堆制过的饼肥100~150公斤、三元含硫复合肥20~30公斤和过磷酸钙50公斤;立架式栽培每亩施腐熟有机肥1500~2000公斤或商品有机肥400~500公斤、三元含硫复合肥30~40公斤和过磷酸钙50公斤,或堆制过的饼肥150~200公斤、三元含硫复合肥30~40公斤和过磷酸钙50公斤。整地作畦:一般6~6.5米宽的大棚可作两畦,畦高0.25~0.30米,畦面呈龟背形或斜坡形。搭棚和铺地膜:定植前15~20天,应搭好大棚、盖好膜,以提高地温和棚内气温,达到预热瓜路的目的。特早熟栽培的棚型结构为五层多功能膜覆盖的钢管大棚和竹片大棚,早熟栽培的棚型结构为四层多功能膜,内棚支架为毛竹片或小竹竿;若遇早春寒流还需增盖一层草帘,防冻害。
(2)定植。地爬栽培一般在2月下旬至3月初定植,立架栽培一般在3月中旬定植。应根据不同的栽培方式确定不同的定植密度。爬地式:双蔓整枝的每亩栽600株,每亩保持1200根蔓。立架式:单蔓整枝的每亩栽1200~1500株。定植行一般在畦的中间。定植时应先按株距破膜挖好苗穴,然后将苗钵放入,钵的四周及底部应用土填实,然后视土壤干湿度浇好活棵水。撕开的膜应围绕秧苗四周铺平,并盖土封口,有利于保温保湿。定植结束后,即覆盖好小环棚膜。
3.定植后管理
(1)整枝留果。目前,哈密瓜生产上常采用的整枝方式主要有单蔓整枝和双蔓整枝两种。单蔓整枝是哈密瓜大棚立架栽培普遍采用的整枝方式,即主蔓晚摘心(27~30叶摘心),去除主蔓基部侧芽。春季选取12~14节、秋季选取14~16节的子蔓留瓜,带有雌花的子蔓于雌花后留1~2叶及早摘心。双蔓整枝是哈密瓜大棚爬地栽培应用最为广泛的一种整枝方法。当哈密瓜幼苗3~4片真叶时即进行主蔓摘心,子蔓长出后选留两根最健壮的子蔓,其余子蔓全部摘除,逐步形成以两根子蔓为骨干的双蔓整枝方式。春季选取11~13节、秋季选取13~15节的孙蔓留瓜,带有雌花的孙蔓于雌花后留1~2叶及早摘心,无雌花的孙蔓及早摘除。哈密瓜一般采用人工辅助授粉,时间春季宜在上午8~11时、秋季宜在上午6~10时进行。人工授粉后5~7天,根据各果实的长势及发育情况综合判断选留1蔓1果。
(2)肥水管理。已施足基肥的地块,一般坐瓜前可不施追肥,而当幼瓜长到鸡蛋大小时,应视瓜苗长势适当追施膨瓜肥,膨瓜肥宜采用速效肥,一般地爬式栽培每亩追施三元含硫复合肥25~30公斤;立架式栽培每亩追施三元含硫复合肥35~40公斤,这些肥料可分两次施用,每次施用量要视苗长势而定,间隔时间为5~7天。方法上每次经浸泡后加水1∶100倍左右,然后浇施。水分管理应视土壤墒情、地势以及哈密瓜的生育期而定,一般可浇1次伸蔓水和1~2次膨瓜水,通常与施肥相结合进行。瓜成熟前10天停止肥水,否则容易引起哈密瓜裂果。
(3)人工除草。为保证哈密瓜品质,提倡人工除草,忌化学除草。
4.成熟与采收
哈密瓜适熟采收十分重要,其成熟与否,主要可以从以下两方面加以鉴别:第一,开花至成熟的天数,即果实发育期。一般早中熟品种40~45天,中熟品种45~50天。但对于同一品种而言,果实发育期也会因栽培条件的变化而有所差异。第二,植株特征。坐果节卷须干枯,坐果节叶片叶肉失绿,叶片变黄,此特征可作为果实成熟的象征。
三、病虫害防治
贯彻执行“预防为主,综合防治”的原则。在开展农业防治的基础上,生产上进行化学防治还须做到“五要”:即一要认清病虫种类,对症下药;二要禁止使用剧毒、高毒、高残留农药;三要提倡推广使用高效、低毒、低残留农药;四要科学规范使用农药,包括防治方法、讲究喷药技术、正确掌握用药量、交替用药和选用生物农药;五要执行农药安全间隔期。