“红地球”葡萄是优质晚熟葡萄新品种,该品种具有果实色泽艳丽、肉硬脆、甜度高、耐贮运等优点,深受广大消费者喜爱。近几年来,作为攻关项目,我们对该葡萄烂果的综合防治进行了实验。
1.园地选择 “红地球”葡萄树势强,幼树旺长,喜大肥水,建园应选择土质疏松、土层深厚、土壤肥沃的地区。这样地区葡萄长势好,抗性强。
2.休眠期的管理措施 早春葡萄出土后,刮掉老翘皮,全树用5°Be石硫合剂或3°Be石硫合剂加150倍五氯酚钠混合液均匀喷洒,铲除越冬病虫害。此项措施是全年防治的重要措施。
3.生长期管理措施
3.1搞好疏花疏果、果实套袋工作。“红地球”葡萄果粒紧密,如不进行疏花疏果,进入果实膨大期后,果粒相互积压,造成生理裂果,此时如遇降雨可造成烂果。疏果标准以每穗葡萄留60~80粒左右为宜。为提高“红地球”葡萄的商品价值,减少果实烂果,可进行果实套袋,套袋时间以6月底~7月初为宜,套袋前全树(重点果穗)喷一遍800倍50%多菌灵粉剂或800倍50%甲基托布津。
3.2肥料的合理搭配。秋天以基肥为主,每667平方米2500~5000千克优质土杂肥,生长季注意多施磷钾肥,少施氮肥,花前肥以氮肥为主,占全年氮肥用量的70%,磷钾肥配合施用占全年的20%,果实膨大期以磷钾肥为主,占全年P.K肥施用量的80%,进入雨季,切勿过多施用速效氮肥(尿素、硝铵等),过多氮肥易造成果实贪青晚熟。
3.3搞好“三个”合理。(1)合理灌水,以葡萄未受到缺水影响之前进行。重点抓好花前、幼果膨大期、果实着色期这三遍水。(2)合理负载量。产量过多,易造成树体衰弱,成熟期不集中,果实成熟前还易造成返糖回浆现象,通过比较,产量控制在1000~1500千克/667平方米为宜。(3)合理叶果比。“红地球”葡萄叶小,叶面积相对小,叶面积过小,果实将延缓生长,造成成熟期不集中,试验证明,叶果比达到50~60∶1,果实生长良好,树势不受影响。
3.4 生长季注意搞好病虫害防治。套袋前至少喷三遍杀菌剂,可选择800倍50%多菌灵粉剂、800倍50%甲基托布津、800~1000倍75%百菌清、套袋后可喷1∶0.7∶200波尔多液,以后每隔15天喷一遍,中间结合其它杀菌剂,保叶保果。
3.5 地膜覆盖。晚熟葡萄后期如遇大降水,易造成果实迅速膨胀发生裂果、烂果。果园积水,影响了根系正常生长,此期地膜覆盖可较好解决上述问题。
3.6 摘袋时间不宜过早。过早摘袋,葡萄暴露在外边,易造成鸟啄虫咬,致使果实损伤,果蝇在其上迅速繁殖,烂果随之而产生。摘袋时间以9月中下旬为宜。
4.小结 通过以上技术措施,好果率明显增加,今年供试验的“红地球”葡萄基地的烂果率不到10%,而对照基地烂果率达30%以上。