栖霞市自20世纪80年代以来,新植苹果3.6万hm2,栽植密度多为2mx3m。在整形修剪上,推广了小冠疏层形、自由纺锤形、细长纺锤形等树形。自1986年以来,试验推广了小冠疏层形周年整形修剪技术。该技术具有整形容易、树体成形早、扩冠快、早果丰产、通风透光好、树体矮小、管理操作容易等优点。在肥水充足的条件下,可达到2年成形,3年结果,666.7m2产量500kg,4年生666.7m2产量1 000kg,5年生产量2000~3000kg。
目前,小冠疏层形周年整形修剪技术在我市的应用面积达1万hm2,树龄多在15年生左右,树势健壮、稳定,666.7m2产量3000kg,高产园达4000-5000kg,稳产年限预计在30年以上。
1小冠疏层形的基本结构
干高40-50em(不影响锄草、施肥、铺反光膜等作业),树高2m(方便授粉、疏果、套袋、摘叶、转果、采收、剪枝等操作),全树主枝6-8个,第一层4~6个,第二层2或3个。主枝上不培养侧枝,第一层主枝上直接培养短果枝和中小型结果枝组,第二层主枝上直接培养短果枝和小型结果枝组。
2定植当年的整形修剪
春季苗木定植后,于3月中旬进行定干,定干高度为80cm。从剪口芽往下连续刻芽8个,以提高萌芽率,促发主枝预各枝。并通过加强肥水管理提高成枝力。刻芽方法,用小钢锯条在芽上方2mm处刻一横口,深达木质部。
冬季修剪,选一直立向上的旺枝作中心干,在离地面2xn处短截,再选留4-6个枝条作第一层主枝,多余的枝条从基部疏除。保留的主枝全部甩放不剪,也不拉枝开角,保持原来的状态。枝条位置不适宜时,以后通过拉枝进行调整。
3第2年的整形修剪
3月上中旬,将主枝上的饱满芽全部刻芽。如果此时将主枝的角度开张,则背上芽发枝强,背下芽发枝弱。保持主枝的直立状态时,所有芽的成枝力基本一致。
5月上中旬,在新发枝长到0.5cm时,在主干上环剥,剥口宽度为4mill左右(即干粗的1/8),以促进花芽分化。
8月上句,拉枝开角,调整主枝的位置,将直立的主枝拉成80’角,并同时调整主枝的位置,使其均匀地分布在中心干上。
冬季修剪,疏除第一层主枝延长枝的竞争枝,对其余的枝芽缓放不剪。对中心干上萌发的枝条,选留方向适宜的2或3个枝作第二层主枝,多余的枝条从基部疏除。
4第3年的整形修剪
3月上中旬,对第二层主枝上的饱满芽隔一个刻一个。
5月中下旬,春梢基本停止生长时,在主干上环剥,剥口宽度为5mm左右。
7月份,根据坐果数量,选用适宜的木棍支顶主枝,使主枝保持80-90°角。
冬季修剪,疏除第二层主枝延长枝的竞争枝,对其余的枝条缓放不剪,对第一层主枝,亡的结果枝组,多疏除背上直立的结果枝组,保留背下和两侧的结果枝组。保留的枝组保持单轴延伸,并疏除枝组过密的1年生枝,对保留的1年生枝缓放不剪,促进成花。
5 第4年至郁闭前的整形修剪
3月上中旬,对缓放的中长枝及中长果台副梢刻芽,刻芽数量为饱满芽的1/3,主要刻基部的芽,梢部的芽不刻也能正常萌发。
4月上旬,进行花前复剪。萌芽后花芽容易识别,此的?进行花芽复剪,疏除多余的枝条和花芽。
5月中下旬,春梢基本停止生长时,在主干上环剥,剥口宽度为5~10mm。
6月上旬,疏去树冠内不能利用的枝条。
7月份,根据坐果数量,支顶主枝保持80-90°角。
冬季修剪,在第二层主枝上,只培养短果枝和小型结果枝组,修剪时应疏掉过密的枝组和枝条;保留的1年生枝缓放不剪,成花后再齐花回缩。在第一层主枝上,间隔培养短果枝和中小型结果枝组;中型结果枝组要单轴延伸,枝组过长时,应交替回缩更新,并疏除过密的枝条;保留的1年生枝条缓放不剪,成花后再齐花回缩。
6 郁闭园的整形修剪
管理水平较高的果园,5年生左右开始郁闭,此时应确定永久树和临时树。临时树在整形修剪上要给永久树让路,通过回缩、疏除主枝来压缩树冠,以加重环剥、多留果来控制树势,直至刨掉。对永久树,应以缓放、疏枝为主,停止环剥,快速扩冠,并在第一层主枝上酌情培养1或2个侧枝。结果枝组的修剪和更新等方法同上。永久树和临时树的确定,原则上隔株碗定,甚至隔行确定,但不可死搬硬套,宜将生长健壮的植株确定为永久树,将树势衰弱、残缺不全的植株确定为临时树。
7 修剪中需要注意的问题
上述修剪技术中,应用了刻芽措施,提高了枝条的萌芽率,增加了短枝数量,而没有使用短截修剪来促生分枝。短截修剪虽能促生分枝,但刺激丁枝条的营养生长,会抑制花芽分化,延迟结果。
环剥措施促进花芽分化的效果非常理想,且省工省力。但环剥能抑制全树根、梢、叶生长,削弱树势,降低树体的抗病力和抗逆性,影响果品质量,因此只宜在幼旺树上使用。生长季节中的扭梢、捋枝等措施,虽能促进花芽分化,但费工费力,所结果实往往个头小、品质差,生产上不提倡应用。
要加强苹果树的综合管理,促进树体的健壮生长。有了健壮的枝条,才能进行刻芽、环剥等操作。