露地草莓果实在5~6月份采摘后到越冬还有几个月的生长期,加强中、后期的栽培管理是来年丰产、优质的保障。
1. 灌水保湿,遮阳降温 草莓性喜凉爽,根系较浅,抗旱能力较弱,且叶面积大,蒸发旺盛,如果干旱缺水,容易导致茎叶枯萎而死亡,在夏秋季,当地面龟裂时,有灌溉条件的地块,应在夜间沟灌,渗透苗地;无灌溉条件的地块,应每天早晚泼水抗旱,保持土壤湿润,降低地表温度。此外,夏季最好在畦面上搭1米高的阴棚,顶上盖些草等物,也可在畦边种些玉米、高梁及豆角之类的搭架蔬菜遮阳,但不能种植过密。通风不良,光照不足,也会影响草莓正常生长。
2.摘除匍匐茎或定向压蔓育苗 草莓采果后,在夏秋季节会产生大量的匍匐茎,并陆续在匍匐茎上产生3~5次子苗。匍匐茎及其子苗会消耗大量养分,减少母株营养积累,影响花芽分化。草莓采果后,如果不繁殖种苗,就应及时将刚长出的匍匐茎摘除,同时摘除病老枯叶带出园外深埋。用于繁殖种苗的草莓苗圃,为使每次子苗均能长成壮苗,在发苗期间要及时将匍匐茎定向理顺,配置均匀。对发出的新株要压些泥土,促生新根。
3. 追肥灌水 在草莓采果后,管理的主要方向是增加营养积累和促进花芽分化。为了给第二年打下良好基础,应及时追肥灌水。一般品种多在8~9月份进行花芽分化,可于秋分前后追施氮磷钾复合肥20~25千克/667平方米,或1∶1的碳酸氢铵和过磷酸钙混合肥70千克/667平方米,同时可在7~9月份每20天左右喷施1次0.3%的磷酸二氢钾溶液3~4次,以促进花芽分化。封冻前开沟施一次腐熟的人粪尿或其他优质有机肥,每667平方米施2000~3000千克,以提高植株越冬抗寒能力。草莓采果后,在不繁育种苗的地块,尽量减少浇水次数和浇水量,以防止匍匐茎的旺盛生长;对繁育种苗的地块,为促子苗多发、健壮,应及时灌水保湿,增加施肥数量和次数。追肥可结合浇水进行;在封冻前浇一次封冻水,浇足浇透。
4.中耕培土 草莓新根的发生部位具有逐年上升的特点。每年采果后,要注意基部培土。培土一般在采果后的新根大量发生前进行,培土厚度以露出苗心为宜。中耕可结合追肥和培土进行,根系旺盛生长前中耕可适当深些,以利于根系生长。
5.清除杂草,防治病虫 夏秋季节,田间杂草大量滋生,必须经常拔除。拔草时不要松动草莓根系,以免造成种苗死亡。同时要摘除黄叶病叶。还要注意病虫害的防治。主要病虫害有红蜘蛛、蛴螬、蚜虫、叶斑病、灰霉病等。病害防治,可用1∶1∶200倍的波尔多液或40%多菌灵800倍液或10%甲基托布津1000倍液等。红蜘蛛等可用5%高效氯氰菊酯2000~2500倍液等防治。夏秋期间,对草莓威胁最大的地下害虫是蛴螬(金龟子幼虫),可用800倍液敌百虫或1000倍液敌敌畏浇灌苗蔸,也可人工捕捉。蛴螬的成虫常在未腐熟的肥堆上产卵,使用充分腐熟的有机肥料可明显减轻危害。
6.冬前覆盖,安全越冬 冬季保护好叶片,有利于植株的营养积累和安全越冬,花序公化多、质量高。11月上旬浇封冻水后,在11月中旬用稻草、麦秸等覆盖,厚度以3厘米左右为宜,也可采用地膜覆盖。翌年3月上旬除去覆盖物。