板栗空苞就是栗棚中没有果实,又叫“哑巴栗子”。造成空苞(棚)的原因:花量大,因营养不足导致雌花败育;受精过程中缺乏硼,而胚胎早期生长停止;板栗是花粉直感作用很强的树种。不同品种授粉亲和性差异明显。
进入6月份,为板栗开花座果期。生产上可采取以下四条措施来防止板栗空苞现象。
一、疏花疏果 此项工作宜早进行,在7月中旬果实形成之前完成。保留结果枝下部先长出来的大花、好花,疏除后长出来的小花、劣花,一般每结果枝上保留1~3个雌花。当幼棚长到黄豆粒大小时,用疏果剪取舍。30厘米以上果枝,可留棚2~3个;20~30厘米果枝留1~2个;生长弱的果枝则留1个棚。树冠外围多留、内膛少留。
二、人工授粉 栗树雄花比雌花多1000倍,且开放时间提前8~10天。这对人工授粉极为有利。采集多品种的雄花序做成混合花粉。将采回的雄花序晾干后,取出花粉,加入滑石粉等充填物,用广口瓶装好备用。当雌花的多裂性柱头完全伸出到反卷变黄时,是进行人工授粉的适宜时期。授粉方法是用笔,采用蘸点法授粉;若树体高大,就采用喷粉法。
三、花期喷肥 雄花开放后,枝条内养分含量达到最低点,此时正值幼果开始发育,因此需要追施氮、磷、钾、硼等肥料,可于花前、花期、花后各喷一次0.3%~0.5%尿素+0.3%~0.5%磷酸二氢钾+0.3%硼砂。花前、花后发现虫害,可与杀虫剂(20%灭扫利或5%功夫菊酯2000倍液防治红蜘蛛、草履蚧;1.8%阿维菌素生物制剂1500倍液,防治栗大蚜;2.5%敌杀死2500倍液防治栗瘿蜂)混合后一起喷雾。
四、地下施硼 土壤含速效硼在0.5毫克/升以上时,板栗基本上不发生空苞现象。可在7~8月份雨季,采用环状开沟或穴施,将硼砂撒在树冠外围须根密集分布区,每棵施硼砂0.15~0.2千克。施硼后不必浇灌,通过雨水溶解,渗透到根系附近后被吸收。据试验,雨季施硼后,第二年空苞率由原来的98.7%下降到5.86%。