1、看田追施
对肥力足、基肥施得多，禾苗生长旺，叶色浓绿披垂的徒长型晚稻，管理方法是排水露田控长，穗肥要控制施用。
而迟插田和保肥力差的砂性田块，因迟插田的大田营养生长期短、苗数不足，追施穗肥、粒肥可增加粒数和粒重，以弥补穗数不足，以大穗获取较高的产量。
沙性田块养分释放快，且易流失，中后期脱肥严重，追施穗肥、粒肥效果更好。

2、看苗追施
对长势较差的晚稻，苗数不足、叶色落黄早的田块，追施穗、粒肥效果好；
对晚稻植株生长壮而不旺，稳而不衰、叶片挺直，叶色黄中带绿的禾苗，是高产晚稻的长势长相；
其重点是巩固穗数，稳中求促;对前期生长好，叶色浓绿，叶片下垂的田块，应在晒田控氮后，根据叶色落黄情况酌情少施或不施穗、粒肥。

3、适时追施
穗肥包括促花肥和保花肥，促花肥是在幼穗开始分化时(一般在抽穗前30天左右)施用，主要是促进颖花分化和提高成穗率，但施用过多会使上部二片叶过长，引起倒伏，促使颖花退化，降低结实率。
保花肥是在剑叶露尖时(抽穗前15天左右施用)，主要作用是防止颖花退化，对提高结实率和粒重有一定的作用。
粒肥是在破口期和灌浆初期施用，主要是增强后期光合作用，提高结实率和千粒重。
因此，应结合晚稻长势及高产要求及时追施，对生长势较差、落黄早的应早施，以保花肥为主，而生长较好的可在落黄后，追施保花肥或粒肥。分次施用比一次施用效果好

4、适量追施
穗肥和粒肥的用量不宜过多，一般在幼穗分化前没有达到足够苗数或叶色落黄严重的晚稻，可每亩追施尿素5～6公斤作保花肥，或促花肥尿素3～4公斤，保花肥尿素2～3公斤，粒肥再酌情施用。
而幼穗分化前已发足苗，叶色仍较浓绿的，可在晒田落黄后每亩追施尿素3～4公斤作保花肥或粒肥；
穗肥和粒肥施用时，如果结合施用磷、钾肥，效果会更好。一般穗肥可每亩配合施用氯化钾2～3公斤；
粒肥可结合叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，既可节约用肥，又对提高结实率和千粒重有显着的作用。

注意事项
1、施肥时田里灌薄水，施肥后不灌水让其自然落干。
2、一般田块施粒肥不宜迟于抽穗后10天。
3、每亩施用磷酸二氢钾100～150克，兑水75公斤，在傍晚喷施叶面，或趁露水未干多次将草木灰撒在晚稻稻叶上，都能收到良好的施穗、粒肥的效果。
4、当稻株叶色呈深绿色，叶片随早晨露水重量而下垂，这种晚稻田追施穗肥和粒肥都无效。
5、稻穗和叶片上有露水或雨水，扬花时，不宜追施化肥，以防伤害稻株。
6、晚稻“破口”前后，稻株茂密田间作业困难时，可以在进水口将化肥溶解在水里，随水灌入。
7、后期慎用尿素，以防削弱晚稻韧性，造成后期贪青晚熟。