草莓畸形果形成的主要原因是授粉不良,但其轻重程度与以下因素有关:
一、品种
品种本身育性不高,雄蕊发育不良,雌雄器官育性不一致,导致授粉不完全而产生畸形果。如达娜等品种,易出现雄蕊短、雌蕊长现象,花粉粒少而小,发芽力差,因而易发生畸形果。
二、访花昆虫
保护地内蜜蜂等访花昆虫少,或由于环境影响,花朵中花蜜的糖分含量低,不能吸引昆虫传粉,授粉不佳。
三、温湿度
高温、低温或高湿都可引起畸形果。开花授粉期,温度过低花粉发育不良,温度过高可导致花托变黑,高湿则影响花药开裂,且易形成水滴冲刷柱头。
四、花期喷药
花期喷药能冲刷柱头,特别是当天开的花更严重,不但妨碍授粉,而且还会妨碍昆虫传播花粉,导致畸形果率提高。
生产中预防草莓畸形果可采取以下措施:
一、选用相应品种
在小白、章姬、红颜、宝交早生、红衣等品种中,以小白草莓最好。授粉品种可选择花粉量丰富的红颜等与主栽品种混栽。
二、棚内养蜂
保护地栽培的草莓花期早,前期自然出现的访花昆虫少,因而最好在棚内放养蜜蜂。每标准棚5000只左右,可使授粉率达100%。放蜂时间为上午8~9时和下午3~4时。
三、控制温、湿度
开花坐果期应经常通风排湿、降温。白天温度一般保持在20℃~28℃,夜间保持在6℃~7℃,相对湿度控制在90%以下。采用无滴膜扣棚,防止水滴冲刷柱头。
四、疏花、蔬果
疏除次花和畸形小果,可明显降低畸形果率,且有利于集中养分,提高单果重或果实品质。
五、减少用药
采用无病毒苗,地膜覆盖等农业措施,尽量不用药或减少用药。病虫严重时应在花前或花后用药,开花期严禁喷药,必要时可将蜂箱搬出用烟剂处理。